Противовъзпалителната диета може да помогне при остеоартрит и артрит Движение без болка

Може ли диетата да помогне за намаляване на възпалението в ставите? Според д-р Ръсел Грийнфийлд, асистент в Университета на Северна Каролина - има солидни доказателства за това. Той се позовава на опита на пациенти с остеоартрит или ревматоиден артрит, които са били на почивка в Индия. Те казаха, че ставите им се чувстват по-малко болезнени. "Логично", казва Грийнфийлд, "В Индия и много други азиатски страни в менюто има много ястия с къри. Една от основните съставки е куркуминът. Това е естествено противовъзпалително средство, което може да облекчи болката, свързана с артрит и ревматичен артрит. Друга популярна съставка в азиатската кухня - джинджифилът - също има противовъзпалителни свойства. "

Омега-3 мастни киселини

Д-р Грийнфийлд е на мнение, че средиземноморската диета, освен азиатската кухня, е много добра и за намаляване на възпалението в ставите. Това се състои от риба, плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, ядки и зехтин и, разбира се, дневната чаша вино също е част от тази диета. Омега-3 мастните киселини играят важна роля в средиземноморската диета. Тези ценни мастни киселини имат противовъзпалителни свойства. Мазни морски риби като скумрия, сьомга и херинга - осигуряват висока доза омега-3 мастни киселини в тази диета. Но растителните продукти като зелени зеленчуци, ядки и бобови растения също снабдяват тялото с противовъзпалителни мастни киселини.

Небалансиран

„В западните индустриализирани нации диетата съдържа твърде много омега-6 мастни киселини и твърде малко омега-3 мастни киселини. Когато те са в дисбаланс, може да възникне възпаление в тялото “, казва Бари Сиърс. Този американски биохимик е автор на The Zone Diet, в който става дума за ролята на храната за намаляване на възпалението. „Диета с високо съдържание на омега-6 и ниско съдържание на омега-3 се обвинява за наличието на високи нива на цитокини в организма. И тези вещества могат да причинят възпаление. " Установено е, че доза от 3 грама омега-3 или повече на ден е много ефективна при проблеми със ставите. Те намаляват болката, сковаността и подуването.

кафяв ориз

Професор Кристофър Кенън от Харвардското медицинско училище - е съавтор на The Complete Idiot’s Guide to the Anti-Inflammation Diet. По принцип това е като зоновата диета, но с по-високо съдържание на омега-3 мастни киселини.

Основата на тази противовъзпалителна диета е следната:

Яжте много плодове и зеленчуци
Ограничете наситените мазнини и транс-мазнините
Уверете се, че приемате достатъчно омега-3 мастни киселини чрез мазни морски риби или капсули с рибено масло
Ограничете приема на рафинирани въглехидрати като тестени изделия, бял хляб и ориз
Яжте пълнозърнести храни като кафяв ориз или булгур
Яжте постни източници на протеини като пилешко, пуешко, свински шницел или телешки шницел
Изключете червеното месо и пълномаслените млечни продукти възможно най-често от менюто си
Избягвайте рафинираните и преработени храни
Подправете ястията си с противовъзпалителни подправки като джинджифил, куркума и къри.

Сезонен плод

Проф. Кенън дава пример как може да изглежда един ден с противовъзпалителна храна. За закуска нискомаслено кисело мляко с овесени ядки и плодове, чаша кафе или зелен чай. Обядът е салата от риба тон с пълнозърнест хляб и смути, приготвено от сезонни плодове. Като лека закуска парче тъмен шоколад или четири ореха. За вечеря пълнозърнести спагети със сос от паста от пилешко или пуешко месо и салата от спанак с портокали и орехи.

Здравословно тегло

Противовъзпалителните диети не обещават загуба на тегло. Но в много случаи губите излишните килограми. Д-р Грийнфийлд намира за логично, когато погледнете състава на менюто. „Ако не ядете червено месо, пълномаслени млечни продукти, наситени мазнини, транс-мазнини и силно преработени въглехидрати, има голяма вероятност да отслабнете много добре. Поддържането на здравословно тегло е най-доброто, което можете да направите, за да намалите възпалението. " Директорът на Американското общество за ревматизъм е съгласен. „Има връзка между затлъстяването и артрозата. Колкото по-тежки сте, толкова по-голям е шансът за износване на хрущяла, което ще доведе до възпаление. "

Променете диетата си

Д-р Грийнфийлд не намира за изненадващо, че противовъзпалителните диети отнемат повече време, за да влязат в сила, отколкото противовъзпалителните диети като НСПВС. „Такова болкоуспокояващо действа бързо срещу болката. Противовъзпалителната диета отнема повече време и повечето пациенти забелязват забележима разлика в рамките на няколко седмици. " Той също така подчерта, че вниманието не трябва да се фокусира върху една-единствена съставка като Рибено масло, но пълната диета трябва да се промени.

Естествени противовъзпалителни средства

Следователно промяната на вашата диета може да помогне за намаляване на възпалението в ставите. В допълнение, течната зеленоуста мида с екстракт от листа на каруна и куркумин също може да осигури добра подкрепа. Тези добавки съдържат съставки, които играят важна роля в противовъзпалителните свойства на средиземноморската диета и азиатската кухня. Това е широка гама от омега-3 мастни киселини, открити в мидите със зелени устни, както и някои от много редките мастни киселини, които не се срещат в рибите с високо съдържание на мазнини. И силният противовъзпалителен куркумин. Тази естествена комбинация намалява болката и осигурява гъвкави и еластични стави.

брошура безплатно сваляне на стойност 4,95 евро.

Имате ли някакви въпроси? Ние можем да ви помогнем. Свържете се с нас.