Противовъзпалителна диета - по-добър здравословен начин на живот
С противовъзпалителната диета можете да направите нещо за имунната си система и освен това да отслабнете.
Защо противовъзпалителна диета? Това може да осигури по-добро качество на живот и също така да помогне за по-добър контрол на теглото. Тези, които често ядат преработени храни, могат да насърчат развитието на възпаление и по този начин различни заболявания.
Можете да разберете как можете да предотвратите това в тази публикация.
1. Противовъзпалителната диета е важна
Как възниква възпалението в тялото? Всеки може да страда от това, вероятно вече сте се чувствали зле и уморени в някои дни, защото възпалението е отслабило организма ви. Ако консумирате много въглехидрати или захар например, се отделя повече инсулин.
Какво друго може да ви заинтересува:
Част от него се съхранява в мускулите, което е добре за спортистите, защото укрепва мускулите. Въпреки това, ако има излишък, той попада в кръвта и води до възпаление, а също и мастни натрупвания.
Възпалението е естествен механизъм на организма да се предпазва от вредни вещества. Това може да бъде причинено, например, от вирус, чужди вещества, инсулти, инфекции или, както вече споменахме, от излишък на инсулин.
Възпалението може да стане хронично и да увреди здравата тъкан, като например при диабет тип 1, ревматоиден артрит, лупус и др. Затова е важно да се предотврати и, ако е необходимо, да се лекува това с противовъзпалителна диета.
2. Противовъзпалителна диета
Като цяло лекарите посочват, че жените са по-склонни да получат възпаление. Има храни, които понасяме по-зле и се синтезират в организма по различен начин, отколкото при мъжете.
Възпалението ускорява процеса на стареене, както и затлъстяването, високото кръвно налягане, диабетът, артритът, болестта на Алцхаймер, сърдечните заболявания и др. Ето защо препоръчваме да включите противовъзпалителни храни в ежедневната си диета.
Храни с омега-3 мастни киселини
Американското списание за клинично хранене потвърди, че омега-3 мастните киселини са много ефективни срещу възпалението. Храната с нисък гликемичен индекс и омега-3 може да стабилизира нивата на кръвната захар.
Голяма грешка обаче е да се консумират твърде много омега-6 мастни киселини, тъй като те произвеждат хормони (като ейкозаноиди), които могат да доведат до хронично възпаление. Кои храни, съдържащи омега-3, препоръчвате?
Здравословни цитрусови плодове
Специалистите по хранене препоръчват грейпфрут, който има многобройни свойства за укрепване на здравето. Но портокалите, лимоните и други плодове като киви, манго и др. Също са отлични. Трябва обаче да се уверите, че те не са презрели, в противен случай съдържанието на захар се увеличава.
Как цитрусовите плодове могат да помогнат срещу възпалението? Те съдържат много витамин С, също витамин Е и флавоноиди, които са отлични срещу възпаление на тъканите.
Препоръчително е да се яде грейпфрут всеки ден, тъй като това може да намали стойностите на С-реактивните протеини - концентрацията на тези протеини в кръвта се увеличава значително, когато има възпаление.
Вкусен доматен сок
Обичате ли домати? След това ги включвайте във вашата диета всеки ден, те са не само много гъвкави, но и много здравословни! Доматите са с високо съдържание на ликопен, важен здравословен антиоксидант.
Освен това доматите се характеризират с минерали и витамини - особено А и С -, които подобряват храносмилателната система и дезинфекцират и прочистват организма.
Неотдавнашно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, препоръчва да се пие чаша доматен сок в продължение на 12 последователни дни в месеца. Просто изпробвайте сами - струва си!
Едролистни зеленчуци за противовъзпалителната диета
Кои зеленчуци се имат предвид под това? Спанакът и броколите, по-специално, са сред най-здравословните зеленчуци. Те са богати на витамин К, който играе важна роля в борбата с възпалението.
Между другото, витамин К обикновено се намира в червата. Ако консумирате повече от него, това също помага за укрепване на организма и за изхвърляне на вредни вещества, които могат да причинят възпаление.
Големите ползи от черния ориз
Опитвали ли сте преди това черен ориз? Много е здравословно и вкусът също е страхотен. Това е щам, който отлично облекчава възпалението, причинено от алергии или астма.
Черният ориз намалява производството на хистамин с 30%, според проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Това е и зърно, което е особено богато на антиоксиданти и минерали.
Поради това помага и при отслабване и насърчава здравето на сърцето. В допълнение, черният ориз може да предотврати диабета и осигурява на тялото много енергия.