Безалкохолни напитки, утоляващи жаждата или храни за угояване Яжте по-умно

жаждата

Всеки, който се изпотява през летните жеги, трябва да пие много. Но ако постоянно консумирате лимонада или студен чай при високи температури, бързо имате повече килограми на кантара. Колкото и примамливи да са безалкохолните напитки, те често съдържат непропорционално количество захар. Обърнете внимание на хранителната таблица, преди да консумирате. Там се посочва дали напитката е средство за утоляване на жаждата или угояване.

Тялото се нуждае от течности, за да функционира. Следователно всеки възрастен трябва да пие 1,5 литра на ден. При захарта е различно. Световната здравна организация препоръчва възрастните да консумират само до 25 грама захар на ден. Децата трябва да консумират още по-малко.

Това бързо се забравя през летните месеци. Изборът на освежаващи душове, плодови спринцовки и лимонади е примамлив. Безалкохолните напитки обаче често имат висока енергийна плътност. Например, 0,5-литрова бутилка кола съдържа около 50 грама захар. Това са около 200 килокалории (kcal). Същото количество леден чай достига 145 kcal, ябълковият шприц - 130 kcal. Много потребители не знаят за (супер) течните калории.

По-добър преглед с етикетирането на хранителните стойности

Хранителната таблица предоставя насоки за съдържанието на захар и калории в напитките. В случай на предварително опаковани храни, трябва да се дадат седем хранителни стойности по отношение на 100 g или 100 ml: енергийно съдържание в килоджаули (kJ) и килокалории (kcal), мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати, захар, протеини и сол. Алкохолните напитки като вино, бира и смесени бирени напитки досега са били освободени от изискването за етикетиране.

SGS Institut Fresenius подпомага производителите на напитки при определянето на хранителните стойности. Съдържанието на калории се изчислява като средно, най-вече въз основа на определените хранителни вещества като захар, киселина и протеини. Съдържанието на мазнини обикновено не играе роля при безалкохолните напитки.

В миналото за определяне на калории са използвани методи като калориметъра на бомбата, който определя така наречената „калоричност“. За тази цел точно претеглена проба от храна се изгаря под високо налягане на кислорода и се измерва количеството отделена топлина. Ето защо и до днес се казва, че човешкото тяло например „изгаря калории“ по време на тренировка.

Между другото, безкалоричните утолители на жаждата за развлекателни дейности и в горещите летни дни Чешмяна вода, минерална вода или - почти без калории - един неподсладен плодов чай. Ако ви харесва малко повече вкус, вече можете да използвате нискокалоричните леки лимонади или леките плодови спринцовки.