Противовъзпалителна диета, която ви помага да живеете по-дълго - Andreea Raicu

Чували ли сте за противовъзпалителната диета? Диетолозите препоръчват този тип диета повече от всякога, защото, казват те, носи множество ползи за тялото (ще ни благодарите по-късно!).

Тази диета няма за цел отслабване, но помага на организма да балансира нивото на възпаление. Какво означава това нещо? Че помага за борба с болестите и, по подразбиране, за удължаване на живота.

Но фигурата ви също ще бъде от полза, особено след като нивото на стрес в тялото ще бъде драстично намалено, което ще помогне на метаболизма ви да функционира на максимални нива.

Противовъзпалителна диета: плодове, зеленчуци и Омега3

Диетата има за цел да постигне психически и физически баланс и ни предпазва от сериозни състояния, които се основават на хронично възпаление.

Както бе споменато по-горе, това не е предназначено за отслабване, въпреки че съществува тази възможност. Нито е определен диетичен план за определен период от време. По-скоро тази диета може да се превърне в начин на живот, като по този начин помага на тялото да поддържа оптимално здраве.

Противовъзпалителната диета ще осигури на тялото постоянна енергия и витамини, минерали, незаменими мастни киселини и фитонутриенти, които предпазват от оксидативен стрес.

Въведена от Андрю Уейл, диетолог от Харвард, противовъзпалителната диета трябва да се основава на консумация от 2000-2500 калории на ден. Разбира се, тези цифри могат да варират в зависимост от възрастта, пола и нивото на физическа активност.

Сред общовалидните съвети са включването на голям брой пресни храни, като се избягва консумацията на преработена или бърза храна/нездравословна храна и консумацията на плодове и зеленчуци в изобилие.

Вайл твърдо твърди, че някои храни могат да се борят със системното възпаление, което е отговорно за отключването на изключително сериозни заболявания като рак, болест на Алцхаймер или сърдечно-съдови заболявания. Какви са тези храни? Предстои да разберете:

Основата на тази диета са:

зеленчуци, чесън, спанак, черен боб, зелени зеленчуци и броколи;
плодове, особено плодове, авокадо, ядки и бадеми;
тлъста риба, богата на Омега-3, като сьомга, сардини и херинга;
семена от куркума, лен и чиа, джинджифил и растения като цяло

риба

Сьомгата, херингата, сардините и хамсията имат най-много полиненаситени мастни киселини, но трябва да се обърне повече внимание на начина им на приготвяне. Прекалено високата температура може да унищожи до половината количество мастни киселини.

Американското общество по кардиология препоръчва да се яде риба два пъти седмично. Ако не се разбирате с тази храна, можете да опитате ядки, рапично масло или соя.

Плодове и зеленчуци

Диетолозите препоръчват много плодове и зеленчуци. Във всяка диета, от каквото и естество да е тя. Сред храните, богати на антиоксиданти и с решаваща роля в борбата с възпалението в организма, са: боровинки, къпини, портокали, пъпеши, моркови, сладки картофи и чушки.

джинджифил

Той не само е мощно противовъзпалително средство, но и този ароматен корен е изключителен ветрогон, притежаващ и средства против гадене. Според специалистите идеалната рецепта би била да се смесват листата на джинджифил с лимон и вода. И консумирайте това съдържание всяка сутрин на гладно.

Най-голямото предимство на тази диета е това не представлява риск за здравето. Напротив, той предпазва сърцето, предотвратява и поддържа диабета под контрол и ви предпазва от различни форми на рак.