Противовъзпалителен ефект на червения лук - Биокултура
Червеният лук е популярен зеленчук в целия свят. Много хора дори не биха си помислили колко хранителни вещества и антиоксиданти съдържа това растение, а освен това е богато на етерични масла с бактерицидни и антивирусни ефекти, така че може да се използва при инфекции, грип и други възпалителни заболявания.
Съдържащите сяра съединения, които също придават на червения лук остър вкус и аромат, са изключително полезни за човешкото тяло, тъй като имат детоксикиращи и стимулиращи имунитета ефекти, а скорошни изследвания показват, че те предотвратяват съсирването на мъртвите кръвни клетки, слепването им заедно и дори намаляват нивата на LDL, холестерола и триглицеридите, докато те повишават HDL, "доброто" ниво на холестерола.