Неустоими калорични бомби - Разпуснати брауни - Кухненски шаотин

калорични

„Lecker Bakery“ е нещо като „трябва да се купи“ за мен. В магазина за списания не се мисли дълго - трябва да се върви с него!
Този път открих много специален деликатес в нея. Разпуснати брауни. Трябва да се кикотя. Разпуснати браунита? Да тръгваме!

Щом прочета рецептата, ставам като кнедл с мая. 1 1/2 парчета масло в относително малка торта! Но всички знаем какво означава това: може да бъде само добро!

На този етап трябва да призная: името пасва. Прекрасното сладко, което каца върху чинията, определено е фаталната жена на брауни. Основа за бисквитки, бисквитки oreo, сочно брауни. Калорийна бомба, която няма нищо друго, но и огромно парти за вкусовите рецептори. Повече нищо не трябва да се казва по този въпрос.

Разпуснати брауни

съставки (за тава за печене 20x26cm)

1. Тесто
125 г масло
175гр захар
1 щипка сол
1 яйце
175гр брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
50гр добър черен шоколад

2. тесто
200 г кувертюр (тъмен шоколад)
250 г масло
3 яйца
75 г захар
няколко капки течен аромат на бърбън ванилия
75гр брашно
1 щипка сол

Освен това:
250g бисквитки oreo

За първото тесто (бисквитка с шоколадови чипове! Mmmmmh!), Разбийте маслото и захарта с щипка сол, докато се пенят. Добавете яйцето. Нарежете на ситно шоколада. Смесете и разбъркайте бакпулвера и брашното. Внимателно сгънете шоколадовия чипс.

Застелете тавата за печене с хартия за печене. След това изсипете първото тесто, загладете го и го покрийте изцяло с бисквити oreo.

Разтопете кувертюра и маслото в купа с водна баня. Смесете добре яйцата, захарта, солта и вкуса на ванилия и добавете сместа от масло и шоколад. Разбъркайте брашното, докато се образува гладко тесто и изсипете това върху бисквитите oreo.

Изгладете всичко и печете при 175 ° C за около 35 минути. Не забравяйте пробата си с клечка!

Когато деликатесът се изпече във фурната, не забравяйте да отворите всички врати! Мирише толкова прекрасно, че целият апартамент трябва да се възползва от него!

Между другото, случи ми се малко нещастие: Въпреки теста с пръчка, тортата ми не беше приготвена след първото изпичане. Когато малко се охлади, го разрязах и почти се разпадна.

Това, което сега знам: Ако тортата не се е охладила напълно, с късмет все още можете да я изпечете. Фурна отново включена - торта в - печете 20 минути. Беше перфектен!