Противоречиви препоръки - хранене при рак Barbara Hacke Berlin

Какво да правим с противоречиви диетични препоръки?

Дзен история: Мъдрец засаждаше семена около къщата си всяка вечер. Един от учениците му, който го наблюдаваше, един ден го попита: „Учителю, защо слагаш семена около къщата?“ - За да не държат тигрите далеч - отговори мъдрецът. Уважаваната ученичка се осмели да отговори: "Но господаре, в района няма тигри!" „Значи методът ми е ефективен!“ - отговори мъдрецът.

Действайте като заинтересован пациент с рак

Заинтересованите, информирани пациенти с рак могат да бъдат неудобни за терапевта. Тъй като те противоречат, когато се злоупотребява с доверието, самоопределението се нарушава или човешкото им достойнство се пренебрегва. Често измисляте много въпроси, статии от списания или интернет. Да!

Информирайте се!

Многобройни проучвания показват, че добре информирани, мотивирани и активно ангажирани пациенти с рак имат по-големи шансове за възстановяване. Така че бъдете самоопределен, отговорен пациент с рак. Използвайте своя шанс да получите изчерпателна информация.

Противоречивите диетични препоръки също имат прилики

Колкото повече четете за храненето при рак, толкова по-противоречиви твърдения ще намерите. Това вече ви показва, че не съществуват „единствените правилни препоръки“.

За вас, скъпи пациент, не е съвсем лесна ситуация!

С всички противоречия има прилики! Следните препоръки са в съответствие с всички диети срещу рак, които се считат за пълноценно хранене:

Избягвайте захарта и лесно усвоимите въглехидрати (бял хляб, сладкиши, полиран ориз, тестени изделия, сладкиши, много сладки плодове), ако е възможно. Изключение е тъмният шоколад с поне 70% какао, тъй като какаото съдържа висок дял на защитните клетки клетки.

Ако е възможно, яжте храни с високо съдържание на омага-3 мастни киселини (студено пресовано (!) Ленено масло, рапично масло, мазна риба (сьомга, херинга, скумрия, риба тон), орехи, бадеми, ленено семе. Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалително действие и по-ниски нива Нивата на холестерола и предотвратяват сърдечните и кръвоносните заболявания. Като цяло те имат положително влияние върху всички възпалителни заболявания. Твърди се, че омега-3 мастните киселини противодействат на загубата на тегло, свързана с тумора.

Определено е полезно да ядете високо съдържание на мазнини, ако можете да го понасяте добре и ако медицинското ви състояние го позволява. Известно е, че раковите клетки не могат да направят нищо с мазнините, но че те са важен доставчик на енергия за тялото. Особено когато страдате от нежелана загуба на тегло. Важно е мазнините да останат възможно най-естествени, т.е. студено пресовани масла, масло вместо маргарин, съдържание на естествени мазнини в млечните продукти (избягвайте леките продукти).

Ако е възможно, 5-7 порции плодове и зеленчуци на ден (1 порция = това, което се побира във вашите 2 ръце), при което зеленчуците трябва да са повече от плодовете. Колкото по-разнообразни, толкова по-добре. Като алтернатива можете също да пиете плодовете и зеленчуците като самостоятелно изцеден сок или зелени смутита. Ако можете да го приемате, доколкото е възможно в естественото му, сурово състояние (за предпочитане органично, според сезона), винаги измийте добре. Суровата храна е здравословна, но често лошо или изобщо не се понася за пациенти с чревни проблеми, оперирани и изтощени пациенти. Обсъдете това с вашия диетолог или лекар. Препоръчителна алтернатива са хранителните добавки, които се правят изключително от плодове, зеленчуци и билки без изкуствени добавки и които преди всичко предлагат разнообразие от плодове и зеленчуци. Те могат да се приемат и по време на химиотерапия.
Яжте достатъчно протеин. По-специално пациентите с рак често имат повишена нужда от протеини, понякога се нуждаят от двойно повече количество, отколкото здравият човек се нуждае. Тъй като доставката на протеини е много важна тема в диетата на пациенти с рак, определено препоръчвам да потърсите професионален съвет. Особено ако сте вегетарианец или веган.