КОНСУМАЦИЯ За да сте здрави, яжте "мръсотия"
Правилно сте прочели: това е много сериозната теория на американски лекар и диетолог. Предлага бактериална диета за укрепване на имунната ни система.
За да сте здрави, трябва ли да ядете "мръсотия" ?
Да, прочетохте правилно: това е много сериозната теория на американски лекар и диетолог Джош Акс, основател на клиника, практикуваща натуропатия и създател на уебсайт, посветен на здравето.
Той развива идеята си чрез книга, озаглавена „Лошо полезно за здравето“, в която твърди, че в продължение на няколко десетилетия „подобренията“, направени в начина ни на живот - обсесивна хигиена, пастьоризация, антибиотици. - са били в ущърб на нашето здраве и всъщност ни излагат на хронични заболявания като алергии, астма, непоносимост към храни.
"Живейки в хипер-саниран балон и виждайки микробите и мръсотията като врагове, които трябва да бъдат унищожени или избягвани на всяка цена, ние запазихме някои от най-мощните съюзници на здравето си - и опустошителните последици сега се натрупват наоколо. нас ", пише той.
И да добавим: „Ние се отказахме от борбата за нашия микробиом и оставихме чревната си бариера широко отворена - и това, което, по ирония на съдбата, е напълно уязвимо към щамовете бактерии, които току-що яростно се опитахме да избегнем“.
Примерът за ръчно приготвени ястия
Според лекаря „Народното мнение повелява, че винаги е по-добре да измиваме чаши, чинии, вилици и ножове в съдомиялна машина, защото те излизат по-чисти,„ стерилизирани “от гореща вода. По същия начин ние също лишаваме тялото си от шанс да бъдем изложени на повече бактерии, което би направило възможно укрепването на имунната ни система ".
Въпреки това, според шведско проучване, публикувано през 2015 г. и проведено сред 1029 шведски деца на възраст от 7 до 8 години, „родителите, които мият чиниите си по-скоро на ръка, отколкото в съдомиялната машина, имат деца значително по-малко вероятно да развият екзема. И малко по-малко вероятно да развият алергия астма или сенна хрема ".