Противоракови добри хранителни навици и ги подхранва
Все повече изследвания потвърждават това: определени хранителни навици могат да помогнат за предпазване от рак, други ги насърчават. Ето три полезни такива, които да инсталирате във вашето ежедневие.
Ако факторите, благоприятстващи появата на рак са известни като възраст, генетика, фактори на околната среда (слънце, вирус.), има и поведения, на които всеки може да действа. Сред тези, консумирана храна и напитки.
„Промяната в диетата ни, за да поддържаме правилно тегло и да интегрираме определени храни, съдържащи противоракови молекули, е едно от най-добрите оръжия, с които разполагаме в момента за борба с рака“ уверява д-р Ричард Беливо, професор по биохимия в университета в Квебек в Монреал (Канада) и автор на няколко книги за противораковата диета.
Прочетете също:
По-зелени, балансирани и разнообразни ястия
Какво знаем: обогатете диетата си в плодовете и зеленчуците е защитна. Английско проучване от юни 2017 г. заключава, че консумирането на 550 до 600 g плодове и зеленчуци на ден е свързано с 14% намаляване на относителния риск от рак като цяло.
На практика: в идеалния случай консумирайте 5 порции (400 g) плодове и зеленчуци на ден: например 3 порции плодове и 2 зеленчука или 4 зеленчука и един плод (разпределени върху закуска, обяд, следобеден чай и вечеря). Само 43% от французите следват тази препоръка.
Дъската: „Вместо това изберете сезонни плодове и зеленчуци, по-богати на витамини, антиоксиданти и други хранителни вещества, с вероятен защитен ефект“, съветва д-р Бруно Рейнард, ръководител на отдела за диета и хранене в Гюстав Руси. Изберете органични плодове и зеленчуци: те съдържат по-малко пестициди, които са били свързани с някои видове рак, особено рак на простатата и кръвта. "Сила върху зелени и бели зеленчуци: суфле, китайско зеле, праз, копър. И тези, богати на фибри: зелен фасул, грах, спанак, ряпа и др.", добавя д-р Дейвид Хаят, президент на Парижкия международен институт по рака.