Протеинът от диетата елиминира калция и влияе или истината Илейни
Протеинът често е обвиняван в увреждане на костите и бъбреците. Повече калций в урината е свързан с повече протеини в диетата, а други проучвания са установили, че диетите с високо съдържание на протеини са увеличили скоростта на гломерулна филтрация, маркер за филтриране на отпадъците от бъбреците.
Протеинът не е добър
Калцият в урината е свързан с голямото количество протеин в урината. Проучванията показват връзка между количеството протеин в храната и скоростта на гломерулна филтрация, маркер за филтриране на отпадъците в бъбреците.
Какво казват изследванията за загубата на костна маса?
Повече протеини в диетата са свързани с повече калций в урината. Две причини са предложени за обяснение на това явление:
Тялото извлича калций от неговите отлагания (от костите), за да смекчи киселинното натоварване, причинено от хранителните протеини. Това накара изследователите да предположат, че по-високият прием на протеини може да доведе до по-голяма загуба на костна маса. (R1)
Повечето проучвания, които разглеждат приема на протеини и отделянето на калций, посочват млечните продукти като източник на протеин. По-високият калций в урината може просто да бъде резултат от по-висок прием на калций (т.е. повече калций в диетата, повече калций елиминиран). (R2)
прочетете също:
Диагностициран с психоза, депресия и обсесивно компулсивно разстройство.Той имаше токсичност от плесен
Селена Гомес показва в бански костюм белега от бъбречната трансплантация от 2017 г.
Следователно само разглеждането на екскрецията на калций не е достатъчно. Последващи проучвания показват, че диетичният протеин насърчава усвояването на калций и високия прием на протеининасърчава растежа на костите и забавя загубата на кост, докато диетата с ниско съдържание на протеини е свързана с по-висок риск от фрактури на тазобедрената става. (R3, R4).
Това, което се случва, е, че когато поглъщате повече протеини, абсорбирате повече калций от храната, така че по-малко калций ще се елиминира през дебелото черво. По-късно тялото ви се отървава от калция, от който не се нуждае, така че повече калций попада в урината, но не толкова, колкото би се отделил през дебелото черво. (5)
Следователно, увеличаването на приема на протеин води до общо намаляване на екскрецията на калций, което показва увеличаване на задържането на калций.
Като цяло настоящите данни сочат, че протеинът има неутрален или дори защитен ефект върху костите.
Какво казват изследванията за увреждане на бъбреците?
Други проучвания показват, че високо протеиновите диети имат повишена скорост на гломерулна филтрация (GFR), маркер за филтриране на отпадъците в бъбреците. (7)
Твърди се, че повишената GFR е знак, че бъбреците са подложени на прекомерен стрес. (8)
Последващи изследвания показват, че увреждането на бъбреците не възниква в резултат на диети с високо съдържание на протеини. (R9, R10)
В заключение, рандомизираните проучвания до момента не са показали, че диети с високо съдържание на протеини могат да увредят костите или бъбреците на здрави възрастни. (11)
Протеинът, дори в големи количества, не уврежда костите или бъбреците (освен ако не страдате от предварително съществуващо състояние).
Но твърде много животински протеини, особено месо, повишава киселинността в организма и може да доведе до сериозни заболявания.