Протеиновите добавки Fitmart имат смисъл за повечето спортисти - Нюрнберг
Те буквално са на устните на всички в момента и са важна част от съвременните диети като нисковъглехидратни. Говорим за протеини, които обичаме да наричаме протеини.
Какво е значението на протеините в нашата диета и защо е достатъчно важно адекватното снабдяване с тези макронутриенти?
Какво представляват протеините?
Протеините се считат за градивните елементи на човешкото тяло. Те изпълняват незаменими функции в организма. Трябва да приемаме по-голямата част от аминокиселините в ежедневната си диета. Осем незаменими аминокиселини се наричат незаменими, тъй като те са от съществено значение за живота и влизат в тялото ни само с храната.
Това са изолевцин и левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Хистидинът и аргининът са от съществено значение само в определени житейски ситуации, експертите говорят за полу-незаменими аминокиселини.
Някои протеини могат да бъдат произведени от самия организъм, ако са налице всички необходими градивни елементи за техния синтез. Това са несъществените аминокиселини.
Какви функции имат протеините в човешкото тяло?
Аминокиселините или пептидите, от които се изграждат протеините, формират основата за клетките, органите, кръвта и мускулите. Те осигуряват енергията, от която се нуждаем. Постоянното обновяване на нашите клетки изисква постоянно снабдяване с протеини. Аминокиселините също играят важна роля в предаването на сигнала в човешкия организъм. Те също така образуват ензими, които от своя страна дават възможност за жизненоважни биохимични реакции в човешкото тяло.
Протеините в диетата - за какво да внимаваме?
В допълнение към мазнините и въглехидратите, протеините са един от трите макронутриенти в диетата на човека. Прави се разлика между животински и растителни протеини, които човешкият организъм може да използва в различна степен. За да се осигури достатъчно количество протеини, препоръчително е да се комбинират различни форми на протеин. Във връзка с използваемостта на протеините се говори за така наречената биологична стойност.
Месото с ниско съдържание на мазнини, яйцата, рибата, млякото и млечните продукти имат висока биологична стойност, докато хлябът, картофите и бобовите култури имат по-ниска биологична стойност. Следователно е полезно комбинирането на растителни и животински протеини в едно хранене, така че различните цветни протеини да могат да се допълват. Този принцип естествено влиза в действие в традиционните ястия като картофи с кварк.
Дневната потребност от протеин е средно 0,9 g/килограм телесно тегло. Тази нужда може да се увеличи значително в различни житейски ситуации. Децата, юношите и кърмещите майки се нуждаят от двойно повече протеини, докато спортистите се нуждаят от около една трета повече по време на тренировка.
Диети - нищо не работи без протеини
Колко калории консумираме ежедневно зависи, наред с други неща, от това колко висока е така наречената базална скорост на метаболизма. Тази базална скорост на метаболизма се определя от дела на мускулите, които тялото ни има. Ако по-малко макронутриенти се доставят на организма по време на диета с намалено съдържание на калории и ако той открие недостатъчно количество протеини, протеинът може да се изтегли от мускулите. Това разграждане на мускулите намалява основния метаболизъм. Диетата няма да бъде успешна в средносрочен или дългосрочен план.
Ако искате да отслабнете успешно, трябва да обърнете внимание на две неща: Повишаване на основния метаболизъм се постига чрез изграждане на мускули. Достатъчният прием на протеини предотвратява разграждането на мускулите.
Изграждане на мускули - протеинът е от съществено значение
Силните спортисти също знаят, че протеинът играе ключова роля в изграждането на мускулите. Поради това те често допълват диетата си с протеинови добавки по време на фазата на натрупване.
Много културисти се кълнат в комбинация от левцин, изолевцин и валин, известни като BCAA, за бързо натрупване на мускули и загуба на мазнини. Съкращението BCAA означава "Разклонена верига аминокиселини - аминокиселини с разклонена верига. BCAA достигат до мускулите директно, без да преминават през черния дроб.
Според Fitmart BCAA са не само вълнуваща възможност за културистите, но и за почти всички спортисти, които се интересуват от изграждане на мускули или предотвратяване на мускулен разпад.
Ниско съдържание на въглехидрати и протеинови шейкове
Различните хранителни тенденции и диети разчитат изцяло на специалните свойства на протеините. Например, с ниско съдържание на въглехидрати делът на въглехидратите в диетата се намалява. При диетите с формула индивидуалните мерки се заменят с шейкове, направени от протеинов прах. Много потребители съобщават за добър успех при отслабване и жизненоважно отношение към живота с тези подходи, базирани на протеини.