Протеинови блокчета, подложени на тест - Констатации Ръководство за протеинови блокчета

Методология за тестване на протеинови барове

Този задълбочен преглед разкрива най-добрите протеинови барове за различни нужди. Сервират се културисти, спортисти, поддръжници с ниско съдържание на въглехидрати или просто хора, които търсят вкусна, но по-функционална алтернатива на бонбоните или нормалното шоколадово блокче.

Протеинови блокчета, протеинови блокчета или протеинови блокчета - какво точно е това?

Първите протеинови барове бяха по-скоро спортни барове, които се използваха от спортисти за издръжливост. Те осигуряват въглехидрати и прости захари и трябва да осигуряват енергия като закуска по време на по-дълги дейности за издръжливост. Протеиновите блокчета вече са по-функционални да стане. Те обикновено имат по-висока Съдържание на протеин. Те се използват за специфични цели като протеинови блокчета за Изграждане на мускули или дори в едно диета, Така че протеиновата лента за отслабване. Или те служат като закуска за спортно хранене, съдържаща протеини, или могат да се използват като нисковъглехидратна лента в нискокалоричен хранителен план. Тъй като това развитие беше инициирано, както често се случва в Съединените щати, терминът протеинова лента все още често се чува вместо протеинова лента. Сега тези определения са доста течни и е трудно да се разграничи такъв протеинов бар от спортен бар или енергиен бар от мюсли бар.

Протеиновите блокчета са с високо съдържание на протеини?

Протеинови блокчета за изграждане на мускули, за отслабване и за заместване на хранене

Изводът е, че има пълна гама протеинови барове. От протеинови опаковки, пълни с висококачествен протеин, до варианти с ниско съдържание на въглехидрати със захарни алкохоли, до здравословни закуски, които могат да се използват като заместители на храненето. От този голям брой протеинови барове възниква въпросът за областта на приложение и смисъла на тези универсални. Оптималната протеинова лента винаги е свързана с функцията, в която работи. Много протеинови блокчета са добър източник на протеин за между храненията. Обикновено могат да се използват оптимално в движение, защото са практични, удобни и бързо се ядат като лека закуска. Те гарантират, че мускулите могат да бъдат снабдени с протеини или аминокиселини във всяка житейска ситуация.

Какво е добър протеинов бар и кое не?

Протеинови блокчета или шоколадови блокчета

Един добър протеинов бар има адекватен Състав на макроелементи от въглехидрати, мазнини и разбира се протеини. Добрият протеинов бар съдържа повече фибри, витамини и микроелементи. Това го прави хранително по-ценен от шоколадовото блокче. Независимо от това протеиновото блокче също може да има много добър вкус и да бъде добра алтернатива на шоколадово блокче или бонбони.

Протеинови барове или енергийни барове

Енергийните барове се характеризират с много високи нива на бързо достъпни въглехидрати и малко мазнини и протеини. Протеиновите блокчета, от друга страна, трябва да са толкова добри, колкото без захар за всички приложения и да имат подходяща комбинация от бавни и бързи въглехидрати. Изключение прави протеиновата лента за по-добра регенерация след тренировка. В този случай, като ги приемате веднага след тренировка, обикновено са желателни бързи въглехидрати.

Здравословни ли са протеиновите барове

Здравословни ли са протеиновите барове? Не, протеиновите блокчета в никакъв случай не са автоматично здравословни. Много и преди всичко неестествени съставки показват високо ниво на обработка. Някои имат много по-нискокачествени протеини, твърде много прости въглехидрати, съмнителни добавки, нездравословни мазнини или неблагоприятна комбинация от макронутриенти. Храненето в умерени количества също е важно. На въпрос колко протеинови блокчета на ден човек не трябва да отговаря 7. В противен случай бихте могли да отговорите положително на въпроса дали мазнините в протеиновите барове.

Отслабнете с протеинови барове и диета

Протеиновите блокчета могат да бъдат ефективно средство за спазване на хранителния план. Особено в рамките на диета. Налично е голямо разнообразие от нискокалорични протеинови барове. Това често са протеинови блокчета без въглехидрати, особено без захар. Те имат много протеини, но само ограничени мазнини. Независимо от това, тези барове могат да заситят и да задоволят желанието за сладко. И също така много добър вкус. Такива барове, най-вече от категорията барове с ниско съдържание на въглехидрати, допринасят за загуба на тегло или загуба на тегло по време на диета. Дори ако протеиновите барове за отслабване не водят директно до загуба на тегло.

Протеинови барове и изграждане на мускули

Най-силно рекламираното е, разбира се, предимството на протеиновите барове за изграждане на мускули. Трябва да се отбележи, че протеиновите барове са a добър доставчик на аминокиселини може да бъде, но в това отношение те не са по-оправдани от конвенционалния протеинов шейк. Така че преди силови тренировки, баровете могат да осигурят достатъчно аминокиселини в кръвта. Като хранене след тренировка, протеиновите блокчета могат да се използват като закуска след тренировка, бързо излагайки аминокиселини и въглехидрати. И по този начин ускоряват и подобряват мускулната регенерация и като цяло поддържат изграждането на мускулите.

Цел и мотивация Тест за протеинова лента

Протеиновите блокчета са практични и спестяват време, но спазват ли обещаното? В теста за протеинови барове търсим отговори на въпросите:

Дали бар е по-добрият бонбон?
Лентата поддържа бързо изграждане на мускули?
Лентата ускорява регенерацията?
Подходяща ли е лентата за ниско съдържание на въглехидрати?
Работи ли барът като закуска преди тренировка или протеинова лента след тренировка?
Здравословни ли са протеиновите барове, или само един блок?
Кога да вземете протеинови блокчета - как най-добре да вземете лентата?
Протеиновите блокчета в диетата могат да се използват с протеинови блокчета?

Методология на теста за протеинови барове

Предварителен избор на добри протеинови барове

За да има най-обещаващите и най-обещаващи ленти в тестовата селекция, огромният пазар трябваше да бъде проучен предварително. Над 80 протеинови блокчета в теста избрани според определени критерии за предварителен подбор.

Най-важните критерии за предварителен подбор бяха:

Ясна линия на продукта. Един добър протеинов бар трябва адекватен протеин съдържат. И ниско съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на захар.
Уникално разпределение на макронутриенти. Някои марки имат няколко ленти с почти идентични разбивки на макроелементи. В такива ситуации се избира по-функционалната протеинова лента.
Критерии като малко захар,много или добро качество протеин, Протеинови блокчета за бърза регенерация, Нови продукти като барове от насекоми или протеинови блокчета са един от тях Бонбони би могъл функционално да замени. Това трябва да гарантира разнообразието от пръти в теста.

Целта на предварителния подбор беше да се постигне по-висококачествено класиране. С такава предварителна селекция е възможно, най-добрите протеинови барове Препоръчва се от група обещаващи и популярни барове.

Точкуване и претегляне на критериите за изпитване

Помислихме за система, която да тества баровете обективно и разбираемо. Съставките и макроелементите на баровете според информацията на производителя бяха анализирани подробно. Сензорни тестове бяха проведени от опитни тестери. Точките бяха присъдени за тестовите категории съставки, макронутриенти и сензорна технология, с които окончателно се формира общият брой точки и съотношението цена-качество.

И трите категории тестове се състоят от под-точки, както следва .

Съставки на протеиновата лента

Във всичко 5 подкатегории Във всеки случай се присъждат 1 до 10 точки. Намаляването на всички подкатегории води до оценка "съставки".

Брой съставки

Повече съставки означава повече дизайн на продукта и обработка.
Много съставки показват силна обработка и малко естественост надолу.
Колкото по-малко съставки в лентата, толкова по-висока е оценката - всичко от 7 до 36 съставки е включено в тестовото поле.

Главни компоненти

Особено първите три съставки, които съставляват най-голямата част от бара.
Висококачествен протеин и естествените съставки в горната част на списъка на съставките бяха оценени високо.
Нездравословни или критични, съмнителни или по-ниски резултати водят до ниски резултати.
По-малко висококачествен протеин като Колагенов хидролизат беше оценен като нисък.
Евтини източници на Прости захари като фруктозо-глюкозен сироп в горната част на списъка на съставките бяха оценени по-ниско.

Специални функционални добавки

Зелен чайекстракт
Креатин
L-карнитин
Допълнителните усилия чрез функционални допълнения се възнаграждават с точки.
Те увеличават производствените разходи и предлагат на потребителя потенциални ползи.

Критично или съмнително

Добавено Е-вещества се оценяват според класа и нивото на загриженост.
Голям брой Хранителни добавки е оценен отрицателно.
Над средният алергенен потенциал води до приспадане на точки.

устойчивост

Използване на палмово масло ще бъдат оценени с приспадане.
Използването на органични съставки дава плюс точки.
Животинските съставки се справят по-зле от растителните съставки.

Макроси с протеинови барчета

Във всяка от 4-те подкатегории се присъждат от 1 до 10 точки. Категорията „протеинови източници и биологична стойност“ беше претеглена два пъти тук. Пресичането на всички подкатегории води до оценка "Макронутриенти".

Общо съдържание на протеин

Тъй като по дефиниция това е протеинова лента: колкото по-висока е Съдържание на протеин, толкова по-висок е рейтингът.
Източници на протеини и биологична стойност - Качество и стойност на отделните протеинови източници е оценен.
Колкото повече различни източници, толкова по-висок е той биологична стойност.
Колкото по-високо е качеството на използваните протеини и комбинираната биологична стойност от всички протеинови източници в лентата, толкова по-добър е рейтингът
Суроватка> яйце> мляко = соя> ориз> казеин> грах> колагенов хидролизат
Протеинови изолати> Протеинови концентрати

KH и концепция за мазнини

Колкото по-високо е съдържанието на Обикновена захар и мазнини едновременно, толкова по-нисък е рейтингът.
Накратко, това увеличава вероятността от напълняване и увреждане на здравето.

Време на поглъщане

Тук беше Състав на макронутриентите по отношение на функционалността оценен
Баровете с мазнини, но без въглехидрати се усвояват по-бавно и могат да служат като източник на протеини и енергия, без да натоварват твърде много отделянето на инсулин
Барове с прости захари, но с ниско съдържание на мазнини и протеини, които могат да се използват едновременно бързо, са подходящи за хранене след тренировка. Това ви дава последователна картина.
Като цяло, съгласуваните концепции бяха оценени по-добре от съставите на макронутриенти, които изглеждат по-малко добре обмислени.

Сензорна технология на протеиновата лента

Сензорната оценка включва Мирис, външен вид, консистенция и вкус. Дадени са индивидуални оценки за всички параметри. За да се осигури съпоставимост и обективност, няколко тестера взеха участие и опитаха всички ленти в даден период от време. Във всяка от 4-те подкатегории се присъждат от 1 до 10 точки. Тъй като става дума главно за вкуса, подкатегорията „вкус“ допринася със 70% за оценка „сензорна“.

миризма

Екзотични, плодови, сладки, кисели, цветни, тежки, землисти, мазни, млечни, остри.
Ефект върху очакванията.

оптика

Високо качество обработка.
дизайн.
Ръчно изработено впечатление.

последователност

Сух, сочен, ронлив, хомогенен, ронлив, набит, мек, слаб, с хапка, хрупкав, топящ се, жилав, лепкав.

вкус

Посочената посока е положителна.
Балансиран или надвишава нещо конкретно.
Сладка и подсладител вкус - естествен, вкусен, плодов, изкуствен.

Обща оценка на протеиновите барове

Общият брой точки идва от трите основни категории. Оценките за сензори и макроси допринасят по 40%, оценката за съставките съставлява 20% от общия брой точки.

За да се изчисли Ценово представяне изчислено е съотношението между производителност и цена. Колкото по-високо е това съотношение, толкова по-добра стойност получавате за използваните финансови ресурси. Основата за това са текущите цени на пазара.

Констатации от теста за протеинови барове

The подробен тест на над 50 протеинови блокчета предлага възможността да се задълбочим общи отношения гледам. Направихме си труда да анализираме получените данни и да свържем всички изследвани параметри един с друг. Същността му съдържа очевидните, но и някои изненади. Този анализ улеснява тези, които се интересуват от протеинови барове, да разгледат маркетинговата джунгла.

Интересното е, че беше установено, че високото съдържание на протеини често влияе на консистенцията и особено на вкуса.

Дори да има обща връзка, има изключения. С баровете Best Body Nutrition Protein Block, Frey Nutrition Fiber Bar и Powerbar Protein Plus 52 протеинови барове с високо съдържание на протеин от поне 60% и въпреки това добър вкус. Подобно на много протеини, високият процент захарен алкохол също е вреден за вкуса.

Анализът на ценовата картина показа, че общото съдържание на протеин не е непременно определящо. По-скоро качеството на използвания източник на протеин определя цената.

Протеиновите блокчета с високо съдържание на захар обикновено са по-евтини от версиите с ниско съдържание на въглехидрати.

Най-добрите протеинови барове от теста за протеинови барове за вас

Подробният тест и описанието на всяка лента са дадени по-долу Подкатегории възложено:

Барове с ниско съдържание на въглехидрати (с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, променлива мазнина)
По-добри бонбони; Енергийни барове; Гранола барове (с ниско съдържание на протеини, високо съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини)
Класически барове (много протеини, много въглехидрати, променлива мазнина).

Има и следното за краен преглед: