Протеинова салата с два домата, рецепта - практична веганска

Ингендиенти
- 150 г зелена леща
- 150 г киноа
- 2 домата
- 100 г черни маслини
- 140 г сушени домати
- 100 г бадеми
- 2 с.л. препечено сусамово масло
- 2 с.л. супени лъжици зехтин
- 1 C. супена лъжица ябълков оцет
Подготовка
Изплакнете лещата, изсипете ги в студена вода и варете около 25 минути. Направете същата операция с киноата, която ще се готви около 20 минути.
Междувременно измийте доматите и ги нарежете на кубчета. Нарежете сушените домати на парчета. Обезкостете маслините, ако не са и ги нарежете на ивици.