Протеинова диета на растителна основа може да помогне за намаляване на риска от смърт, установява проучване
Диетите с високо съдържание на протеини, особено растителни, са свързани с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина, установява ново проучване.
Кредит за изображение: zi3000/Shutterstock.com
Екип от изследователи от Техеранския университет за медицински науки в Иран, Харвардското училище за обществено здраве на Чан, Бригам и болница за жени и Харвардското медицинско училище установиха, че диети с високо съдържание на протеини, включително растения като бобови растения, ядки и пълнозърнести храни, са свързани с по-ниски рискове от развитие на хронични и животозастрашаващи заболявания като сърдечни заболявания, диабет и инсулт. От друга страна, редовната консумация на червено месо и високата консумация на животински протеини са свързани с много здравословни проблеми.
Публикувано в British Medical Journal (BMJ), изследователите имат за цел да изследват и изчислят количествено потенциалната връзка доза-отговор между общия прием на протеини, животни и растения и риска от смърт от всички причини като рак и сърдечно-съдови заболявания.
Екипът проведе систематичен преглед и мета-анализ на предишни проучвания, които разглеждаха високо протеинова диета и как тя влияе върху цялостното здраве.
Ученето
За да стигнат до резултатите от проучването, изследователите разгледаха резултатите от 32 проучвания, които показаха оценки на риска от всички причини, сърдечно-съдова и ракова смъртност при възрастни на 19 и повече години. Проучванията бяха проведени внимателно и широко, за да се елиминира пристрастието, което е често срещан проблем, който може да повлияе на резултатите.
Екипът използва математически модели за сравняване на ефектите от най-високата и най-ниската категория прием на протеини. Те анализираха връзката доза-отговор между консумацията на протеин и риска от смърт.
В проучването бяха включени общо 715 128 участници. През приблизително 32-годишния период на проследяване е имало 113 039 смъртни случая, от които 16 429 са свързани със сърдечно-съдови заболявания и 22 303 са свързани с рак.