Протеинов ванилов сладолед без производител на сладолед - здравословно и забавно готвене
Ванилов протеинов сладолед без производител на сладолед
Тук ще намерите доста лесна рецепта за протеинов ванилов сладолед, който може да се направи без производител на сладолед. Кремообразен и здравословен, той ви позволява да се отдадете на по-често.
За 1 тенджера от 450гр
Niveau: 2/5
Време: 5 минути подготовка + 4 часа почивка
Общ бюджет: 2,4 €
Хранителни стойности:
- Калории: 153 kcal;
- Въглехидрати (на захари): 17.4g (11.3g);
- Мазнини (d имат наситени мазнини): 4,4 g (2,1 g);
- Протеини: 15g;
- Фибри: 3g;
- Сол: 0.2g
Съставки
- 25g еритрит
- 25g бяла захар
- 15g витафибър
- 200г пълномаслено мляко
- 1 ванилов боб или 8g ванилов екстракт със семена
- 30g обезмаслено мляко на прах
- 35 г обикновена суроватка (или ванилия)
- 10g колаген на прах
- 100g цели яйца (2 яйца)
Без печене протеинов шоколадов фондант рецепта
В купа добавете еритрита, бялата захар, витафибър, пълномаслено мляко, ванилия или екстракт и разбъркайте с бъркалка.
Загрейте в микровълновата за около 1min30 и отново разбъркайте.
Добавете млякото на прах, суроватката и колагена и разбъркайте.
Добавете яйцата и отново разбъркайте. Разбъркайте, докато получите хомогенна течност, без бучки. Поставете около 4 до 6 часа във фризера, докато ваниловият сладолед леко се втвърди.
Разбийте с електрически миксер, докато ваниловият сладолед удвои обема си.
Изсипете в контейнер за сладолед и поставете във фризера поне за една нощ.
(Моля, не се колебайте да оставите коментар, ако сте опитали тази рецепта или имате идеи за подобрение)