Протеинов хляб Kitchengirls
Искате ли прясна филия хляб? Това е не само невероятно вкусно, но и с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.
Кой от нас не обича наистина вкусен, сочен и преди всичко пресен хляб? За мен хлябът е абсолютно задължителен в ежедневието и няма почти нищо, което да обичам да ям като обилна вечеря. Вкусен сандвич с много сирене и кисели краставички. О, абсолютна мечта.
Мисля, че като мен много хора го правят. Защото особено в Германия хлябът - в различни размери, форми и цветове - е ежедневна храна. Спомням си, когато изкарах годината си в чужбина в Америка и имаше само бял хляб - беше наистина ужасно. Когато се върнах в Хамбург, за първи път купих най-черния черен хляб, който хлебопекарят трябваше да предложи.
За съжаление, както при толкова много вкусни храни, хлябът не е толкова нискокалоричен или въглехидратен. Ако искате да свалите няколко излишни килограма, тогава трябва да избягвате хляба. Успешна алтернатива за мен е или хрупкав хляб, или протеинов хляб. Хрупкавият хляб е с ниско съдържание на въглехидрати, но не ви засища толкова дълго, колкото нормалния хляб и, честно казано, не е толкова вкусен, колкото нормалния хляб.
Протеиновият хляб, от друга страна, е наистина вкусен, с ниско съдържание на въглехидрати и, както подсказва името, има много протеини. Протеиновият хляб, който винаги пека, има около 80 ккал на филия и е пълен с вкусни ядки. Тази рецепта е вкусен начин да следите диетата си и може също да ви помогне да отслабнете. Съдържащите се въглехидрати и мазнини са полезни за вас и тялото ви също се нуждае от тях.
съставки
- 100 г смлени бадеми
- 100 г ленено семе
- 4 супени лъжици пшенични трици
- 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно от спелта
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- 300 г нискомаслена кварка
- 8 белтъка
- 2 супени лъжици пшенични трици за поръсване
- 2 супени лъжици тиквени семки
- 2 супени лъжици слънчогледови семки
- Пергаментова хартия
подготовка
- Първо смесете бадемите, ленените семена, пшеничните трици, брашното, бакпулвера и солта. След това добавете кварка и белтъците и омесете всичко с куката за тесто на ръчния миксер, за да образувате гладко тесто. Ако имате истински кухненски робот, разбира се можете да направите същото с него.
Калории: 81
Протеини: 5
Дебел: 6-то
Въглехидрати: 2
Порции: 20-ти
И ето колко бързо ще имате вкусен хляб с ниско съдържание на въглехидрати! Ако искате, можете да изпечете отделни рулца вместо цял хляб. За целта просто трябва да нарежете тестото на по-малки порции, да го напълните в чаши за мъфини и след това да го изпечете.