Протеин-гурме Сасоми от сьомга
Трябва ви само сьомга
250g пресни сърца от сьомга
Поставете ножа на 2 см от ръба на сьомгата, наклонете го под ъгъл от 45 градуса, след което нарежете сьомгата на тънки филийки от 2 см.
Подредете филийките сьомга върху ястието.
Сервирайте сашими с маринован джинджифил, уасаби, сладкия му сос и резенчета лимон
И да бъде като японски, зелена салата, мисо супа и купичка ориз
Друга дума ...
- Имах много проблеми с намирането на правилната песен, от която се нуждаех, за да имам накрая японски сашими. Бях опитвал късмета си на тротоара или филето от сьомга ... нищо да нямам. Сърцата от сьомга са скъпи, но платих малко над 6 евро за 250 грама и си струвах парите в сашими. Благодаря на myomeome @bee_sabbxy за неговия съвет
- Важно е рибата да е много прясна, защото я ядете сурова
- Рецепта, подходяща за всички диети: Dukan, paleo, високо протеини, Cohen, WW, chrononutrition
- Актуализация на рецептата и снимки на 08.08.2014