Протеин-гурме карфиол суфле

карфиол

  • 1 останало зеленчуково пюре (пример: пюре от карфиол)
  • 1 бешамел DUKAN или 3 малки швейцарски 0% или бяло сирене 0%
  • 2 яйца и 1 яйчен белтък
  • сол, черен пипер, индийско орехче, магданоз
  • лек грюер грюер (толериран - по избор)
  • зарове за шунка (по избор)

Гответе карфиола според инструкциите на плика, ако изберете замразено карфиол или премахнете листата от карфиола, нарежете го на парчета и гответе 20 минути

Намачкайте карфиола и го смесете с бешамел или швейцарско сирене или фромаж блан по ваш избор, подправете препарата с подправки и аромати

Добавете яйчните жълтъци и Gruyere, ако го използвате, след това разбитите белтъци, внимателно включете в кашата