Протеин за ползи и рискове за културизъм - L; Синьо оранжево
Споделете тази статия в социалните мрежи
Те се консумират ежедневно по време на хранене или се пият в шейкъри във фитнеса. Да, говорим за протеини. Ако те са се превърнали в най-добрия съюзник на ентусиастите по културизъм по време на обучението си, понякога мненията са разнопосочни по отношение на техните ползи и рисковете, свързани с тяхната консумация. Нека направим проверка !
Основен макронутриент
Горивото на нашето тяло
Протеинът е една от основните съставки на нашата диета заедно с въглехидратите, мазнините, витамините, микроелементите, минералите и водата. Всеки протеин е изграден от различни аминокиселини (глутамин, валин, левцин и др.). Тъй като тялото е доста добре направена машина, то самостоятелно произвежда редица от тези молекули. Тези, които липсват (незаменими аминокиселини), ще бъдат взети от нашата храна. Ако сърцето е нашият двигател, протеините също играят съществена роля за нашето тяло от всички гледни точки. Те участват в различни процеси, инициирани от нашето тяло: растеж и обновяване на нашите клетки, растеж на косата и ноктите ни, развитие на имунната ни защита, транспорт на кислород. И това не е всичко: те също са значителен източник на енергия, който тялото ще черпи всеки ден, за да захранва мозъка ни, да кара бъбреците ни да работят, да ни движат и т.н.
Протеини за масова печалба
Отвъд основната му роля за нашето здраве, има истинска лудост около протеините за натрупване на мускули, която се е развила в света на спорта. Феновете на културизма в търсене на постижения се отдават на високо протеинови диети и хранителни добавки на базата на гейнер, суроватка и казеин, за да станат масивни. И ако са толкова популярни в областта на културизма, това е така, защото имат двоен ефект върху мускулната маса. Тези макронутриенти позволяват развитието на мускулната тъкан, но и нейната регенерация. Знаете ужасните мускулни болки след малко прекалено интензивна тренировка на крака, нали? Ами това е знак, че мускулите ви са се разпаднали по време на вашата тренировка. За да се преодолеят това, тези хранителни вещества ще възстановят влакната по време на възстановяване, за да укрепят мускулите, които ще станат по-силни (следователно по-обемни).
Източници на протеин
Протеини, присъстващи в ежедневната ни диета.
Независимо дали сте веган, гъвкав или любител на месото, възможностите за прием на протеини са безкрайни с диетата. Повечето храни го съдържат естествено, независимо дали са от животински или растителен произход. Пилето, например, е месо, много популярно сред спортистите, защото е богато на протеини, без да увеличава твърде много запаса от мазнини. Други храни също са ключовите елементи на протеиновата диета като мляко, сирене или яйца (яде се до 3 пъти на ден за най-страстните от вас). По отношение на растителните протеини вегетарианците или веганите не са пропуснати! Тофу е храна с високо съдържание на аминокиселини, точно като тиквените семки (много практична за малки гладни пристъпи от 16:00). Напоследък се говори и за спирулина, супер водорасли, много полезни за нашето тяло, заради значителния прием на протеини.
. Или в хранителни добавки
Докато зеленчуците, месото и нишестето са достатъчни, за да задоволят повечето от нас, ентусиастите по културизъм често прибягват до хранителни добавки, за да засилят храненето и да натрупат мускули. Има множество протеинови добавки на прах, които отговарят на вашите цели. Ако искате да се възстановите по-добре след тренировка, например, много популярната „суроватка“ (хидролизирана, изолирана, класическа) или казеин са много ефективни след тренировка. За да подготвите мускулите си за упражнения, BCAA се препоръчва и може да се консумира както преди, така и по време на сесията. Цените варират значително в зависимост от избраната добавка и марката, но факторът на избора трябва да бъде преди всичко целта, която сте си поставили за себе си и здравословното си състояние. Можете дори да изберете вкуса на вашата добавка (ванилия, шоколад, червени плодове и др.).