Протеин по време на бременност Колко е необходимо Keleya
Тази репутация се изтрива и върху протеините - които въпреки името нямат много общо с белтъка, който съдържа 10% протеин. В науката протеините са синоним на наименованието протеини (на гръцки „основно“) и те трябва да се справят с редица жизненоважни задачи, особено през месеците на бременността.
Мека сърцевина с твърда обвивка
От биохимична гледна точка протеините са макромолекулни вериги на аминокиселини. Това органично съединение е основният градивен елемент за жизненоважни протеини, които от една страна могат да бъдат водоразтворими, както се вижда например в яйчен белтък, но също така се срещат неразтворими, например като кератин в ноктите. Коя от многото форми, в които протеините се произвеждат или използват от тялото, вече е ясно формулирана и кодирана в тяхната ДНК.
Протеинът като интердисциплинарен универсален
В човешкото тяло протеините се намират във всички клетки и защитават благосъстоянието във всяка ситуация: Костите получават твърдата си структура чрез протеини, инфекциите се противодействат с устойчиви имунни протеини и не на последно място протеините осигуряват мускулна сила и дават възможност за движение във всяка част на нашето тяло . Когато е гладен, протеинът може дори да се използва от тялото като резервно вещество, когато други енергийни източници като захарта станат оскъдни.
Дефицитът на протеини, който почти никога не се среща в Европа, може, от друга страна, да доведе до мускулна слабост, загуба на коса и нарушения на растежа, тъй като протеините са най-добрият всеобхватен метаболизъм. От една страна, те транспортират веществата, които снабдяват кръвта с основен кислород и желязо. Освен това протеините контролират биохимичните реакции в нервите и мускулите, контролират различни процеси в тялото като хормони и спират загубата на кръв в случай на наранявания.
Разнообразна протеинова диета за майка и дете
В допълнение към мазнините и захарите, протеините играят централна роля в дела на храната. Достатъчна консумация на протеини е възможна и по време на бременност. Препоръчителното количество, което предполага около 1 грам протеин на килограм телесно тегло, се консумира лесно с ежедневна храна. Тъй като с около 100 g дневно, достатъчно количество протеин се получава от нашите чинии в метаболизма, особено чрез консумация на месо и задължителното яйце за закуска, което осигурява до 7 g протеин. Шунка от сьомга, пуешки гърди и сирене Harz също се считат за особено богати на протеини с 30% съдържание на протеин и гарантират разнообразно меню за дома.
Веган диета по време на бременност
Освен източници на животински протеини, богата на протеини диета се дава и с червена леща, картофи и дори купичка ягоди - всички те са богати на протеини. Соята и рапицата, и двете осигуряват до 40% протеин, поддържат висококачествена веганска диета. Здравословна и богата на протеини диета се дава с комбинацията от пшеничен протеин и соев протеин, който може да бъде допълнен със ястия от сейтан и тофу като ежедневни храни.
Протеин за нероденото дете
Нуждата от протеини се увеличава само леко за бъдещите майки и то едва от втория триместър на бременността. Можете лесно да допълвате диетата си с около 30 g повече протеини на ден, например с един литър мляко. Ако не искате да ядете животинска храна при други обстоятелства, се препоръчват богати на протеини зеленчуци като кейл, броколи и брюкселско зеле. С този допълнителен протеин, от една страна, се предотвратява загубата на енергия в тялото на майката и в същото време растежът на детската тъкан се подпомага с незаменими аминокиселини.