Протеин от краве мляко (PLV) и лактоза какви са разликите
НЕОБХОДИМИТЕ медии в света без алергени
На живо
без алергени
Рецепти
без алергени
Пътуване и излизане
без алергени
Портрети и свидетелства
Грижи и козметика
без алергени
Алергия към протеини от краве мляко, непоносимост към лактоза: за много хора е същото. Причината за това объркване е, че и в двете ситуации има проблем с млякото. Последствията от тях обаче са много различни !
Алергия към протеин от краве мляко (CPVA)
Алергия към протеин от краве мляко (CPVO), често наричана " млечна алергия », Включва реакция на имунната система, която ще освободи IgE антитела (имуноглобулин Е). Тялото се защитава погрешно, защото „мисли“ това Протеин от краве мляко (PLV) са натрапници, които трябва да бъдат елиминирани.
За да разберете повече, вижте нашата статия: „Хранителна алергия, непоносимост или дори свръхчувствителност, какви са разликите?“ "
Алергия към PLV: незабавна или забавена реакция ?
Времето за реакция на тялото може да варира. В случай на незабавна алергия към протеини от краве мляко, когато бебе пие шише или дете яде кисело мляко, симптомите могат да се появят в следващите минути: копривна треска, подуване, болки в стомаха ... C това, което лекарите наричат незабавно "IgE-зависими "алергия.
Но може да се случи и реакцията да се забави, тоест "не IgE". След това проявите на алергията се появяват няколко часа по-късно: повръщане, екзема, диария или запек. Какво прави диагнозата по-сложна.
Както и да е, хранителната алергия никога не трябва да се приема лекомислено, защото в най-тежките случаи тя може да бъде животозастрашаваща.
Общо взето, Алергията към протеини към краве мляко засяга малки деца: 2 до 3% от децата между раждането и 2 години ще бъдат засегнати. И добрата новина е тази алергия изчезва в повечето случаи преди 3-годишна възраст.
Строга диета за избягване, в случай на алергия към мляко
Когато се потвърди диагнозата алергия към мляко към протеини от краве мляко, единственото лечение е стриктното премахване на кравето мляко и всички негови производни, понякога включително мляко от други бозайници (овце, кози, биволи и др.). В някои случаи може да се наложи избягването на соя, говеждо и телешко месо, за да се избегнат кръстосани алергии.
За да ви помогнем с тази хищническа диета, вижте нашата статия " Диета без краве мляко без протеини (PLV): Как да заменим млякото? ". Ще намерите съставките, които трябва да избягвате, забранени храни и особено съвети за готвене, за да знаете как да замените кравето мляко, маслото или сметаната във вашите рецепти.
Моля, обърнете внимание, че продуктите, които не съдържат лактоза, съдържат протеин от краве мляко, така че те трябва да бъдат изключени в контекста на алергия към мляко.