Протеин, ключова съставка в продуктите за управление на теглото - Prodiet Fluid - казеин

Понастоящем над 2 милиарда души са с наднормено тегло по целия свят, и този брой се увеличава всяка година. 1 Наднорменото тегло е ИТМ *, по-голямо или равно на 25, докато затлъстяването се определя от ИТМ *, по-голямо или равно на 30. 1

Известно е, че наднорменото тегло е рисков фактор за заболявания (напр. Сърдечно-съдови и мускулно-скелетни) и рак. 1

Над 80% от тийнейджърите не са достатъчно физически активни. 1 2 Заседналият начин на живот оказва влияние върху начина им на живот и здравето им. Изследване на 13-14 годишни оценката на рисковите фактори, свързани с наднорменото тегло, показва, че в зависимост от социалния произход и пола времето, прекарано пред екрана, пропускането на закуска и непрактикуването на спорт може да бъде свързано с поемането на тегло. 3 Наднорменото тегло и затлъстяването при юноши е проблем на общественото здраве, тъй като тези групи от населението са изложени на висок риск от развитие на хронични заболявания в зряла възраст. 1

Грижат ли се потребителите за теглото си ?

Проучване показва това 48% от населението на света се притеснява от наднорменото тегло през следващите години (Euromonitor International, 2020). Днес населението е наясно с рисковете, които могат да възникнат от прекомерното наддаване на тегло, и се притеснява за здравето си, особено за благосъстоянието си. Двугодишно проучване показа, че по-висок процент на хората се стремят да отслабнат през 2015-2016 г. в сравнение с 2007-2008 (това съответства на 50% от възрастното американско население). 4

Освен това с настъпването на лятото много хора искат да отслабнат. Потребителите искат да се чувстват емоционално и физически в унисон с телата си.

Какви категории продукти можете да намерите за управление на теглото си? ?

Две категории продукти са позиционирани на пазара за управление на теглото.

Първата категория съответства на продукти каза на управление на теглото. Предназначени са за хора, желаещи да отслабнат, без непременно да приемат физическа активност. Тези продукти могат да имат следните характеристики: частично или пълно заместване на храненето, намаляване на калориите за насърчаване на загуба на тегло. Освен това те често са богати на протеини и фибри. Пазарът на продукти за управление на теглото обаче има тенденция да остане постоянен и дори да намалява (Mintel, 2019).
Втората категория отговаря на продукти за активно хранене.

Потребителите се интересуват все повече от тези продукти, като ги свързват с редовна физическа активност. Тази нова потребителска тенденция е обсъдена по-късно в тази статия.

Какви продукти за управление на теглото има ?

За изминалата година заместители на храненето под формата на напитки с претенция за отслабване са пуснати на пазара за продукти за управление на теглото. Продажбите представляват 55% от пазара (Фигура 1).

Фигура 1: Категории напитки с претенция за отслабване (стартира между април 2019 г. и юни 2020 г.) (Mintel, 2020)

Най-голямото търсене на напитки „заместващи ястия“ е в Азия (49% от продажбите) (Euromonitor, 2020).

Като цяло повечето напитки с претенция за отслабване съдържат протеин (74%, от които 38% съдържат повече от 10% протеин) (Фигура 2).

Фигура 2: Разпределение на съдържанието на протеин в напитки с претенция за отслабване (Mintel, 2020)

Останалата част от пазара за управление на теглото е представена от 45% от продуктите без напитки (барове, зърнени закуски, хлебни изделия и др.). 88% от тези продукти съдържат протеин.

Изглежда, че много продукти за отслабване съдържат протеини. Какво мислят потребителите ?

Много потребители с цел отслабване обръщат специално внимание на съдържанието на диетата си. Някои увеличават приема на протеини, като следват високо протеинови диети (Фигура 3).

Фигура 3: Повишен прием на протеин за отслабване в Америка, Великобритания и Китай (Mintel, 2016)