Протеин; Di; t като нисковъглехидратно Di; t с високо съдържание на протеин

Протеиновата диета е форма на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Фокусът е върху консумацията на богати на протеини продукти и избягването на въглехидрати.

K a l o r i e n b e d a r f b e r e c h n e n

За какво е протеинова диета?

Протеинът е жизненоважно вещество за организма
Протеините са отговорни за жизненоважните метаболитни функции
При балансирано хранене делът на протеините трябва да бъде между 15 и 20 процента

Ползите от протеинова диета

Диетата, богата на протеини, е полезна за организма, защото директно преминава към мастните резерви и предотвратява разграждането на мускулите. Той също така осигурява дълготрайно чувство на ситост и поддържа кръвната захар стабилна. Богатата на протеини диета също има положителен ефект върху телесното тегло, тъй като съдържа по-малко калории от въглехидратите.

Как работи протеиновата диета?

Богатите на протеини храни са в менюто
Въглехидратите трябва да се избягват постоянно
Мазнините са разрешени
Препоръчва се смес от растителни и животински протеини

Храни за протеинова диета?

Важни източници на протеини са млечните продукти, рибата и месото. Зеленчуци, кисело мляко и постно сирене също могат да се ядат в изобилие.

Има безброй рецепти, които могат да се използват за високо протеинова диета.

За закуска може да бъде боровинки смути или хляб със сирене
Вкусни протеинови рецепти за всеки ден: Пиле с броколи, салата от авокадо, зеленчуци с кюфтета, рибена супа, салата от риба тон с нахут, домати с морцарела, рула от сьомга с пълнеж от крема сирене

Протеинова диета: твърде много протеини?

Тези, които консумират твърде много протеини, трябва да очакват някои неприятни странични ефекти.

Причинен ефект

Повишеният прием на протеини увеличава отделянето на калций	Риск от остеопороза и камъни в бъбреците
Някои протеинови продукти са с високо съдържание на мазнини, холестерол и пурини	Риск от нарушения на липидния метаболизъм или подагра

Порции в протеиновата диета

Препоръчително е да не консумирате целия протеин наведнъж; по-добре е да го приемате през целия ден. 20 до 30 грама на хранене е идеално; тялото не може да съхранява и смила по-големи количества наведнъж.

Протеинова диета за диабетици?

Протеините карат само кръвната захар и инсулина да се покачват леко. Има достатъчно време организмът да започне да изгаря мазнините и няма гладни пристъпи. Диабетиците също могат да се стремят към протеинова диета

източник

Mayr, Peter/Stossier, Harald: Здравословен живот чрез диетата за разграждане на протеини: Защо запасите от протеини в тялото ви ви разболяват. Как можете ефективно да намалите личния си риск. Диета с вкус: 101 рецепти от известната клиника Mayr >>