Проталната диета на д-р Дюкан високо протеиновата диета; Хипер-протеинови диети; Ръководство за диета
Презентация

Диетата на Протал е създадена от общопрактикуващия лекар Пиер Дюкан. Този метод се състои от 4 стъпки. По време на диетата консумацията на вода е задължителна.
Принципи
Стъпка 1 от диетата на Протал: протеинова диета (около 5 дни)
Наричана още фаза на атака, тази стъпка е предназначена да ускори загубата на тегло. По този начин се свързва с нискокалорична диета. Можете да консумирате по желание списъка със следните осем категории разрешени храни:
• Карантия: телешки или телешки език, бъбреци, черен дроб.
• постно месо: коне на скара и печени (с изключение на ребра), телешко, говеждо (с изключение на ребра)
• Домашни птици: всичко, с изключение на патица и кожа на птици.
• Студени разфасовки: свинско или постно нарязана шунка, пиле, пуйка
• Всички яйца, млечни продукти (с ниско съдържание на мазнини), риба и морски дарове
Някои изключения, които потвърждават това правило: горчица, дъвка, туршия, сол, лимон за подправка, оцет, подправки, билкови чайове, чай, кафе, безалкохолни напитки без захар.
Стъпка 2 от диетата на Протал: алтернативна протеинова диета
Тази стъпка включва редуване на диета, съчетаваща зеленчуци и протеини, с диета с чист протеин. Изисква наблюдение, докато достигнете оптималното си тегло.
• Комбинирайте високо протеиновата диета с протеиновата и зеленчуковата диета. Редувайте всеки тип диета в продължение на 5 дни.
• Добавете други зеленчуци освен изброените във фаза 1 във вашите менюта. Списъкът включва тиквички, салати, зелен фасул, чушки, патладжан, манголд, ендивия, копър, праз, спанак, гъби, зеле, аспержи, целина, репички, домати, краставици. Що се отнася до цвеклото и морковите, те не се консумират систематично при всяко хранене.