Просто слушайте това и винаги ще изберете правилното бяло вино - Winelovers
Следват полезни съвети
Замисляли ли сте се какъв вид вино избирате в ресторант? Търсихте леко, плодово бяло вино, което да отговаря на вашето настроение, но не можете да го намерите твърде лесно?Със следващата публикация искам да помогна малко за това.
Ако се огледаме в магазин или дори във винена листа, пред нас се разкрива цял набор от възможности.
Много пъти обаче не можем да свържем никаква информация със сортовете грозде.
Дали това, което приличахме, ще бъде по-леко, плодово вино, което ще вкусим добре за ястие с пилешко месо, или ще намерим по-пълна партида, която вече изглежда добре с риба?
За да изберете най-подходящото бяло вино, разберете винените стилове на категорията!
Белите вина могат да бъдат разделени на две категории:
- пресни, редуциращи, с хрупкава киселинност и плодови аромати
- пълноценен, отлежал в дървени бъчви
Събрах някои типични сортове грозде, които също могат да се намерят у дома. Нека разгледаме и в кои категории обикновено попадат.
Пресни, леки, кисели бели вина
Совиньон блан
Типични аромати: цитрусови плодове, цариградско грозде, бъз, маракуя, вегетативни нотки
Рейнски ризлинг
Типични аромати: зелени плодове, цитрусови плодове, флорални нотки, бензинов характер