Просто направете сами хранителни добавки с шипки

Червените плодове на Куче роза са известни с високо съдържание на витамин С. Но знаете ли също, че това е много по-високо от това на лимоните? Шипките са истински витаминни бомби и съдържат също много витамини А, В, Е, К и Р.

Многото ценни съставки на шипките се предлагат в различни хранителни добавки, като тези капсули от шипка. Производството на прах от шипка е още по-лесно.

Тъй като плодовете не се загряват по време на сушене, витамините и минералите се запазват и могат да се използват като здравословна алтернатива на синтетичните хранителни добавки през цялата година.

Направете шипка на прах

Шипките могат да се берат от септември до зимата. Ако ги съберете преди първата слана, най-добре ги сложете във фризера за около 48 часа. По този начин съдържанието на захар в плодовете се увеличава и вкусът става леко сладък.

За да направите праха, действайте по следния начин:

1. Нарежете шипките по дължина и отстранете зърната, цветето и основата на стъблото.

2. Измийте разполовените плодове, за да премахнете сърбящите косми.

3. Разстелете пулпата върху кърпа и я оставете да изсъхне за 48 часа.

4. Нарежете изсъхналите шипки с мощен миксер или ръчен пасатор.

5. Оставете парчетата шипка да изсъхнат и ги напълнете в празен буркан.

Не забравяйте да маркирате стъклото и да го пазите от светлина. Когато прахът изсъхне правилно, можете да го използвате до следващия сезон.

Можете да поставите праха върху Салати, зърнени храни или десерти дайте или в Напитки и смутита да обработва. Но би трябвало никога не се нагрява, защото витамините са много чувствителни към топлина и бързо се губят.

Кои са любимите ви рецепти за шипка? Споделете вашите съвети и опит в коментар под тази публикация!

Може би се интересувате и от тези предмети:

Можете да намерите още много рецепти и съвети за шипки и други диви растения в нашите съвети за книги:

---