Просто и вкусно! Гювеч от картофена кайма - малките гастрономи
Днес проста, бърза и вкусна рецепта: Гювеч от картофена кайма. Със сигурност не е иновативно или грандиозно, но и това не е въпросът. Въпросът е, че децата просто го харесват. Така че ето рецептата.
- 750 г картофи
- 2 малки лука
- 750 г кайма
- 150 мл зеленчуков или пилешки бульон
- 200гр пармезан или едам
- 200 мл крем
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 50 г масло
- Захар, сол, черен пипер
Загрейте фурната до 200 градуса.
Картофите се измиват и варят с кората, в зависимост от големината им, за около 20 минути, докато станат почти готови. След това картофите се обелват и нарязват на не много дебели филийки. Ако все още имате картофи от предния ден, толкова по-добре. Можете, разбира се, да ги използвате.
Докато картофите варят, нарежете лука на малки кубчета. Добавете зехтина в тигана и задушете лука, докато стане прозрачен. Сега добавяте каймата и запържвате всичко, докато каймата стане "ронлива". Така че е направено добре.
Сега добавяте доматеното пюре в тигана и го оставяте да се поти малко. Изгасете цялото нещо с бульона и оставете всичко да къкри около 5 минути на по-слаб пламък. След това добавете сметаната и опитайте всичко с малко риган, сол, черен пипер и малко захар.
Намажете формата за печене и добавете слой кайма със соса на дъното. Отгоре се разстила слой картофи. Следва кайма със сос и след това отново картофи. Накрая разпределете настърганото сирене отгоре, за предпочитане с няколко люспи масло между тях.
Сега оставете гювеча да стане златистокафяв във фурната за около 15-20 минути.
Добър апетит.
Вашата Никол
Никол
Казвам се Никол, майка съм на две прекрасни деца, работя и обичам хубавата храна със семейството и приятелите си. Тъй като изборът на храна не винаги е толкова лесен за нас и децата ни, винаги търся рецепти за цялото семейство. Защото просто не понасям палачинки, пица и пържени картофи. Не виждам и лица от домати, краставици и чушки. Така че трябва да се намери нещо, което всички харесваме или което може да бъде модифицирано, така че да има по нещо за всеки.
МОЖЕ ДА ХАРЕСАШ СЪЩО
2 коментара
Сара Стафен
Благодаря за тази супер вкусна и лесна рецепта
Никол
С удоволствие! Наистина се радвам, когато има добър вкус! LG
Оставете коментар Отказ коментар
За мен
Никол
Казвам се Никол, майка съм на две прекрасни деца, работя и обичам хубавата храна със семейството и приятелите си. Тъй като изборът на храна не винаги е толкова лесен за нас и децата ни, винаги търся рецепти за цялото семейство.