Прости рецепти с максимум 5 съставки ЗДРАВЕ НА ЖЕНИТЕ

Прости рецепти За тези 3 рецепти ви трябват само 5 съставки

Понякога простите неща правят дълготрайно впечатление. Това важи и за готвенето. Защото, за да приготвите здравословна храна, не ви трябват часове подготовка или дълги списъци на съставките.

Джейми Оливър доказва това още веднъж в своята готварска книга Кухнята на Джейми с 5 съставки: Бързо и лесно (Dorling Kindersley Verlag, около 27 евро). Неговата мисия: да постигне максимално вкусово изживяване с минимални усилия.

Винаги трябва да имате тези основи у дома

Основното изискване за приготвяне на прости рецепти с възможно най-малко съставки са правилните основи. С други думи: съставките, от които се нуждаете за почти всяка рецепта, трябва да се съхраняват на склад. Това прави готвенето много по-лесно за вас и списъкът ви за пазаруване се свива. Трябва да включва:

Масло (необработен зехтин за дресинг и растително масло за пържене)
сол и черен пипер
Лук и чесън

Също така си струва да се запасите в шкафа за подправки с няколко елементарни елемента като червен пипер на прах, къри, риган, розмарин и мащерка.

Какво ям, ако не искам да пазарувам допълнително?

Ако пазаруването се превърне в стрес фактор, няколко храни, които лесно могат да се съхраняват във фризера или килера, също могат да помогнат. Те могат да бъдат истински спасител, когато стомахът ви ръмжи и искате да приготвите фиксирана храна след тренировка. Това включва:

Замразени зеленчуци (броколи, спанак и Ко) и билки
Ориз, тестени изделия, киноа, кус-кус или леща
Консервирани зеленчуци (боб, нахут, домати)
Консервирана риба тон

Какви прости рецепти мога да приготвя само с няколко съставки?

Повече, отколкото си мислите! Обикновено нещата трябва да вървят бързо в кухнята - или гладът е огромен, или времето е малко. Простите ястия само с три до пет съставки са точно това, от което се нуждаете. Вярно с мотото „по-малко е повече“.

Девизът се отнася и за крайните продукти. В сосовете сашета и супите от консерви има тонове допълнителни калории, плюс ненужни вкусове, оцветители и т.н.

32-страничен хранителен план като PDF
Ясни седмични планове
Прецизни инструкции за индивидуална настройка
63 лесни и вкусни рецепти
Практични таблици за закуски с информация за калориите
Оптимизиран за печат, но също така и на всяко цифрово устройство
Повече информация за хранителния план можете да намерите тук

Искате ли да отслабнете, да изградите мускули или да станете по-здрави? Тогава сте точно с нас. Нашите най-добри обучители ще ви вземат точно там, където се намирате, и ще ви напишат индивидуален План за обучение и/или хранене - Включени мотивация и въпроси.

Искате ли няколко примера за прости идеи за рецепти? Просто комбинирайте зеленчуци от всякакъв вид с висококачествен източник на протеин, като яйца, риба или месо. Ако фокусът е върху месото, едва ли ви трябват странични ястия с високо съдържание на въглехидрати. Разбира се, можете да изберете и комбинацията зеленчуци плюс въглехидрати (ориз, кус-кус и др.). Яйцата са идеални за бързо, богато на протеини ястие и могат да се приготвят като омлети или бъркани яйца например.

3 лесни мълниеносни рецепти

Достатъчно теория, сега идва практиката (кухня): Събрахме четири прости рецепти за вас, които се справят с малко усилия и само 3 основни съставки.

1. Пикантни крепчета от сьомга

Тази бърза и лесна рецепта с ниско съдържание на въглехидрати ще революционизира вашата закуска! Особено любителите на сьомгата определено трябва да опитат вариацията на омлет с авокадо.

Съставки за 1 порция

1 голямо яйце
1/4 авокадо
1 стрък кориандър
2 домата
50 г пушена сьомга

Плюс основни съставки

сол и черен пипер
1 чаена лъжичка растително масло

подготовка

Отворете яйцето и разбийте с вилица и подправете със сол и черен пипер.
Загрейте олио в тиган. Поставете яйцето, наклонете тигана напред-назад, така че да се разтопи до ръба и след това го изпечете тънък като обвивка.
Намачкайте авокадото с вилица, нарежете кориандъра, разбъркайте заедно и след това го разпределете върху обвивката.
Доматите нарежете на кубчета и разпределете равномерно отгоре с пушената сьомга. Навийте обвивката и сервирайте.

2. Свинско филе с картофи от сладък картоф

Клинове от сладки картофи от фурната с печено розово свинско филе. Не е нужно повече за вкусна храна.

Съставки за 1 порция:

1 голям сладък картоф
1 щипка червен пипер на прах
100 г нискомаслена кварка
2 чаени лъжички лук
150 г свинско филе/свински медальон

Плюс основни съставки

1 супена лъжица растително масло
Сол пипер

подготовка

Загрейте фурната до 220 °.
Нарежете сладкия картоф на пръчици с дебелина на пръст. Смесете в купа с половината от олиото и подправките. Поставете върху хартия за печене (не прекалено близо или една върху друга!) И печете около 20-25 минути, обръщайки веднъж.
Смесете кварка с див лук, сол и черен пипер.
Загрейте останалото масло в тиган, добавете свинското филе към горещия (!) Тиган, намалете котлона. Пържете от всяка страна на умерен огън за около 2-3 минути, в зависимост от желаната точка на готвене, след това подправете със сол и черен пипер.
Подредете заедно свинското филе, пържените картофи и кварка.

3. Зеленчуци с фета

Zoodles са не само чудесна алтернатива на тестени изделия за отслабване, но и са лесни за приготвяне.

Съставки за 1 порция

2 тиквички
2 сушени на слънце домати в масло
1 шприц лимонов сок
80 g фета
1 чаена лъжичка кедрови ядки

Плюс основни съставки

1 супена лъжица растително масло
1/2 скилидка чесън
Сол пипер

подготовка

1. Преработете тиквичките в "спагети" със спирална ножица.

2. Загрейте маслото в тиган. Почетете чесъна за минута, докато разбърквате, добавете зодлите. Нарежете грубо доматите и ги добавете.

3. Подправете на вкус с лимон, сол и черен пипер. Натрошете фетата, сгънете наполовина в зодолите и поставете върху чиния.

Кажете сбогом на дългите списъци на съставките. Простите рецепти само с няколко съставки доказват, че понякога по-малкото е повече. Така че можете да готвите прясно и здравословно и пак да имате бърза храна!