Прости летни салатни салати с рукола и чери домати, и салата с аспержи - боб
Готвене на прости летни салати с продукти от този сезон: салата с рукола салата и чери домати, както и салата с аспержи и боб и чери домати.
Лятото определено е сезонът за свежи салати, рецепти за които винаги трябва да са ви под ръка. Простите летни салати не само осигуряват на тялото необходимите витамини, но също така защитават фигурата и портфейла. През това топло време за прибиране на реколтата можете да закупите почти всяка съставка, включително домати от всички сортове. Любимите ми са чери домати, които могат да се добавят към салати, без дори да се нарязват на парчета.
Особеността на тези две салати е в сладникав дресинг. След като веднъж опитах салата с меден дресинг в ресторант, завинаги изоставих предразсъдъка, че салатите и другите зеленчукови и месни ястия могат да се подправят само със сол и подправки. Вкусът може да бъде много различен, а медът и добрият натурален оцет чудесно помагат за балансирането му.
Салата от рукола с чери домати
Любовта (или по-скоро касис:)) на тази салата е червеното френско грозде. Ако успеете да купите това зрънце зряло и прясно, то ще ви бъде полезно не само за десерти и компоти. В предишната рецепта „Свинско шницел в тиган с риган и червено френско грозде: стъпка по стъпка рецепта“ използвах и червено френско грозде, от което получих много вкусен сос за месо.