Прости като зеленчуково къри, ориз с лук и ядки кашу; Кухнята c; Е просто

Оригиналната рецепта, която ме вдъхнови за тази, беше на корицата на списание Delhaize този месец. Веднага щом го видях, изпитах жажда за това къри и тъй като в хладилника ми останаха бобови растения и някои зеленчуци, се справих с това, което имах. Уау, каква наслада е това ястие! Правете и повтаряйте, като варирате зеленчуците и бобовите растения, защото основното е в соса. Не се колебайте да си купите консервирани или бурканчета бобови растения (нахут, зелена леща, червен или черен боб и др.), Ще спестите ценно време. От зеленчукова страна, ако имате сладки картофи, тикви, пащърнак, ряпа, цвекло или рутабага, това също е чудесно. Друга подробност, не ям нищо пикантно, по-точно пикантно, така че излезте от чушката вместо мен, но не се колебайте да добавите малко с лука и джинджифила в началото на готвенето, независимо дали пресни или на прах, ако Харесай го. Сега е ваш ред да играете и да ми кажете дали ви е харесало толкова, колкото и на мен.

Ето няколко съвета, които ще ви спестят малко време при приготвянето на това ястие. Гответе ориза преди време, дори и при желание предния ден. Също така за лещите. Можете също така да си купите вече сварена зелена леща (тези от марката Bonduelle са изненадващо хрупкави) и да ги добавите, след като задушите кокосовия млечен сос за четвърт час.

---