Проста рецепта за месо от естрагон от вашата златна кухня за печене

проста

  • 2 по-малки филета от пилешки гърди
  • 1 супена лъжица kk сол
  • 1 голяма щипка смлян пипер
  • 2-3 чаени лъжички олио

  • 3-4 чаени лъжички олио
  • 2 чаши естрагон
  • 4 чаши вода
  • 1 чаена лъжичка домашна подправка (евентуално 1 кубче супа)
  • 1 супена лъжица kk сол
  • 1 голяма щипка пипер

Нарежете почистеното пиле на малки кубчета и го оставете да се отцеди малко.
Загрейте малко олио в тиган и запържете месото до побеляване.
Подправете със сол и черен пипер.

Налейте малко вода (около 0,5-1 dl, в зависимост от това колко вода позволява месото) и покрийте и оставете да се готви, докато омекне.

Загряваме олиото, след това поръсваме естрагона върху него и го запържваме до кафявото, което харесваме (не го харесвам твърде кафяво, по-скоро бих казал, че е толкова средно).