Проста рецепта за агнешки черен дроб със спанак - Cleveressen
Съдържание на статията
Може би се чудите защо избрах агнешки дроб със спанак като първата рецепта за Clever Essen. Причината за това е, че храната има функцията не само да ни доставя енергия, но и хранителни вещества.
Обикновено трябва да ядем комбинация от различни храни, за да задоволим хранителните си нужди. Е, има и изключения. Черният дроб е толкова хранителна бомба, че вече не трябва да се притеснявате дали сте поели достатъчно хранителни вещества. Можете да разберете точно защо черният дроб е толкова здрав в отделна статия за черния дроб.
А защо агнешки дроб? Има няколко причини и за това. Първо, обичам агнешкото. Трябва обаче да кажа, че типичният вкус на агнешко месо не се среща с агнешки дроб. Може би това е така, защото черният дроб има сравнително силен собствен вкус.
Втората причина всъщност е повече или по-малко случайна. Редовно купуваме месо от Scheurenhöfchen в Бергиш Гладбах. Ако се грижите за хуманното отношение към животните и искате да ядете месо с чиста съвест, мога само да ви препоръчам тази ферма.
Освен всичко друго, в Scheurenhöfchen има овце. Между другото, те не само съществуват като филе, но имат и вътрешни органи. Не е необходимо обаче да ги поръчвате предварително, тъй като търсенето на тях е много ниско. Най-доброто е просто отхвърлено. Само един пример за това какво се обърква с нашата диета ...
И защо черният дроб, а не бъбреците, сърцето или езика? Е, не искам веднага да преувеличавам вашата кулинарна толерантност. Най-вероятно сте яли черен дроб преди и може би дори сте го запомнили с умиление. Тази рецепта трябва да ви даде възможност да ги ядете отново. Или, ако никога преди не сте ги яли, опитайте.
Черният дроб се панира в смес от пармезан и бадеми, което го прави особено достъпен, ако все още сте скептично настроени към вътрешностите. Не е ли всичко просто по-вкусно със сиренето?
Между другото, моята приятелка Карина направи страхотните снимки. Можете да получите ексклузивни съвети за фитнес на техния уебсайт.