Проста и лека рецепта свинска пържола от горчица

4 свинска пържола

проста

2 супени лъжици зехтин

200 г малки гъби

200мл зеленчуков бульон

1 чаша бяло вино

1 супена лъжица къри

2 чаени лъжички силна горчица

2 супени лъжици извара

Приготвяне на тази проста и лека рецепта

1 ° Обелете лука и го смелете. Запечете го в тиган с 2 супени лъжици зехтин.

2 ° Измийте, посейте и нарежете чушката на ивици. Добавете го към лука и гответе.

3 °Измийте и нарежете гъбите, след което ги сварете с лука и чушките.

4 °Измийте и нарежете доматите и ги добавете към цялата подготовка, за да ги приготвите.

5 ° Нарежете месото на парчета и отстранете мазните части, след което гответе с целия препарат на силен огън за 5 минути.

6 °Пригответе зеленчуковия бульон (200 мл вода плюс кубче зеленчуков бульон плюс чаша бяло вино).