Проста и бърза рецепта за пай с кисело мляко Savori Urbane
Проста и бърза рецепта баница с кисело мляко. Пухкава, ванилова и ароматизирана баница с търговски или домашно приготвени листове за баница. Евтина рецепта и много лесна за приготвяне, което не може да се провали.
Пай с кисело мляко е толкова проста, бърза и евтина рецепта така че след 15 минути вече е във фурната. Кремът, който се образува, е много фин, защото съдържа мазно кисело мляко, яйца и нишесте. Прилича на ванилов крем. Структурата на този пай с кисело мляко е страхотна: хрупкави и розови чаршафи и леки като люспичка!
Препоръчвам ви да използвате кисело мляко колкото е възможно по-мазно (с 10% масленост, гръцко кисело мляко), защото слабото се съсирва под формата на бучки и оставя много суроватка.
Пай листове са тънки за щрудел (без бутер тесто!). Те могат да бъдат направени вкъщи, както направих в рецепта за баклава.
