Просото е най-култивираното в Сенегал, докато оризът е най-консумираната Комодафрика

Според проучване на Центъра за управление на селските райони и икономиката на долината на река Сенегал (CGER) *, обработваемата земя в Сенегал се оценява на 3,8 милиона хектара (Mha) или 19% от общата площ на страната. Те са разположени най-вече в басейна на Арахидие (57%), Казаманс (20%) и източния Сенегал (10%), долината на река Сенегал (8%), Силвопасторалната зона (4%) и тази на Ниайес (1%) ). Сред обработваемата земя всъщност се обработва 2,8 Mha, т.е. около 73%.

просото

За културната 2012/13 година са засети 1 248 507 ха със зърнени култури за общо производство от 1 669 960 тона (т). Просото е водещо с 40% от общото производство на зърнени култури, следвано от ориз (38%), царевица (14%) и сорго (8%). Като обем регионът Сен Луи доминира с 30% от производството на зърнени култури, следван от Kaffrine и Kaolack със съответно 11% и 10% от производството в страната, подчертава проучването.

The милион е най-култивираната зърнена култура в Сенегал със 71% от площите, засети със зърнени култури за кампанията 2011/12 и 65% за кампанията 2012/13. Той представлява средно 42% от общото производство на зърнени култури, но представлява само 26% от зърнените храни, консумирани от сенегалците.