Просо Всичко, което трябва да знаете за просото - Elle à Table
На върха на зърнените култури ето звездата на звездите! Нашите пет добри причини да приемем малките му зърна.
Той идва отдалеч ! Просото се е отглеждало преди повече от осем хиляди години в Китай и Гърция. По това време на винтагемания всичко е добре.
Това е съюзник на здравето. Той осигурява фосфор, магнезий, цинк и фибри. Следователно включването му в менюто е добре дошло, включително под формата на покълнали семена.
Това е добро тесто, което се поддава на почти всякакви препарати. На пара, каша, каша или суфле, просото също произвежда отлично брашно в сладкиши, кифли, палачинки и вафли.