Просо с къри и пикантен карфиол - Вегетарианско меню

Съставки

• 200 г просо
• 1/4 ч. Л. Куркума
• 1/4 ч. Л. Джинджифил
• 1/4 ч. Л. Пушен червен пипер

• 30 мл зехтин
• 1/2 накълцан лук
• 2 нарязани люспи (бяло и зелено)
• 250 g карфиол (цветята)
• 1 стрък накълцана целина
• 1 скилидка чесън, смляна
• 15 cl растително мляко
• 50 г кашу
• 50 г стафиди
• 1/2 супена лъжица sriracha (за измерване според вашия вкус)

Съставки

• 200 г просо
• 1/4 ч. Л. Куркума
• 1/4 ч. Л. Джинджифил
• 1/4 ч. Л. Пушен червен пипер

• 30 мл зехтин
• 1/2 накълцан лук
• 2 нарязани люспи (бяло и зелено)
• 250 g карфиол (цветята)
• 1 стрък накълцана целина
• 1 скилидка чесън, смляна
• 15 cl растително мляко
• 50 г кашу
• 50 г стафиди
• 1/2 супена лъжица sriracha (за измерване според вашия вкус)

---