Просо - какво трябва да знаете за него

Просото ми е било познато и преди, защото имаме папагали (също), купувах ги от години като храна за птици.

Просото има особено алкализиращ ефект. Това е единствената храна в света, която остава алкална дори след изпичане и готвене!
Това е най-богатото зърно на Земята на минерали!
Просото е една от най-старите отглеждани зърнени култури, датираща от близо 10 000 години.
Неговите физиологични ефекти са изключителни. Той има много високо съдържание на фибри и е лесен за смилане, така че има ефект на почистване и отстраняване на котлен камък.
Високото му съдържание на фибри насърчава нормалната функция на червата, правилния му ритъм, помага да се развие усещане за ситост, така че често се препоръчва и за хора, които спазват диета.
Поради пречистващия си ефект, консумацията му се препоръчва и по време на гладуване.
Не причинява образуване на газове, лесно смилаем.
Богата на витамини и минерали като флуорид за защита на зъбите и силиций за защита на здравето на косата, кожата, ноктите, очите и кръвоносните съдове.
Единственото зърно, което съдържа цели протеини. Също така е богат на ценни ненаситени мастни киселини.
Просото брашно е продукт без глутен, който не съдържа лепкав протеин, състоящ се от глутенин и глиадин.
Според източните лекове просото има затоплящ ефект, така че използването му е предимно през есенния и зимния етап.
Размерът му е много малък.

Той има лечебна роля при заболявания на стомаха, далака и панкреаса.
Съдържа много силициева киселина, както и флуор, сяра, фосфор, желязо, магнезий, калий, цинк и много други минерали.
Особено богат на витамини от група В като B1, B2, B6, B17, пантотенова киселина и амид на никотинова киселина.
Просото със своите 550 mg силициева киселина на 100 g, 6,8 mg желязо, 0-6 mg флуор, 3 mg натрий, 170 mg магнезий е богат склад на тези важни минерали.
Забележително е, че в това растение минералите, микроелементите и растителните активни съставки присъстват в много деликатна, почти хомеопатична форма, което има положителен ефект за възстановяване здравето на костите и хрущялите! Нашите клетки и цялото организирано по уникален начин могат да усвоят напълно минералите само в такава фина форма.
Просото е в състояние едновременно да избере застояли минерали от организма като отпадъчни продукти и да компенсира загубите на минерали!
Просото може да помогне много при различни заболявания на белите дробове, като бронхит, астма, защото прави тъканите устойчиви, а лигавиците - гладки. Повишава еластичността и еластичността на тъканите.
С напредване на възрастта съдържанието на силициев диоксид в тъканите непрекъснато намалява. Това може да доведе до бръчки по кожата, слабост на съединителната тъкан, разширени вени, хемороиди, наранявания на дискове, проблеми с позата, нарушения на кръвоснабдяването, световъртеж, умора, екзема, наранявания на зъбите, болки и нежност на ставите, артрит и нежност, чупливост на ноктите.
По-специално силициевият диоксид има далечен ефект върху нервната система поради съдържанието на В-витамин.
Просото е в състояние да доведе до подобряване на хранителните дефицити.
В случай на костни фрактури просото трябва да се консумира редовно!
Възпалителното състояние - напр. цистит - диетата с просо обикновено лекува по-бързо. За съжаление днес хората ядат храни, които съдържат изключително малко силициева киселина, или храната идва от район, който и без това е беден на минерали, така че нормалната диета не покрива нуждите. Просото със своите ценни минерали може да бъде пълноценна лечебна сурова храна за всички скелетни заболявания, особено за малки и големи ставни артрози и гръбначен стълб.
Също така има благоприятен ефект върху състоянието на съединителните тъкани, прави кожата еластична и блестяща, има благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите, зъбите и очите.