Просо гювеч с круши - средство за премахване на кашлица, за да се насладите
Вкусен гювеч, подправен с анасон, мащерка и джинджифил. Всички билки и подправки, които помагат за облекчаване на сухата кашлица. Както каза Хипократ: нека храната ни бъде нашето лекарство. За тази рецепта отново използвах захар от кокосов цвят, но можете да използвате и сурова тръстика или цяла тръстикова захар. Между другото, харесвам билките и подправките, които се използват специално срещу суха кашлица в гювеча, колкото и да обичам да ги използвам нямам кашлица. Те придават на гювеча много специален вкус 🙂 .
Можете да приготвяте този гювеч с просо със сезонни плодове през всеки сезон. Вкусът е добър както за закуска, така и вечер. Или като заместител на тортата 🙂 .
И ако обичате просо за закуска, обяд или вечеря, опитайте просо с пържено яйце. Или кремообразната каша от просо с компот от ревен и ябълка .
 |
Просо гювеч с круши - средство за премахване на кашлица, за да се насладите
Това ви трябва за гювеч с размери около 18x28cm:
| 200 грама | Просо (* Партньорска връзка: оризов глад) |
| 150 милилитра | Зърнена напитка (ориз, овес и др.) |
| 100 грама | Масло или кокосово масло |
| 3 | Яйца (органични) |
| 3 | Круши (органични) |
| 100 грама | Захар от кокосов цвят или сурова тръстикова захар |
| 1/4 чаена лъжичка | Ванилия на прах |
| 1/4 чаена лъжичка | Смлян анасон ** |
| 1/4 чаена лъжичка | кардамон |
| 1 супена лъжица | Листа от мащерка ** |
| 1 филийка | пресен джинджифил ** |
| 1 чаена лъжичка | Морска или каменна сол |
| 2 супени лъжици | Лимонов сок |
Добавил съм всички билки/подправки, маркирани с **, особено срещу суха кашлица, ако вие или вашето семейство нямате такива симптоми, можете да ги замените с 1/2 чаена лъжичка настърган лимон или портокалова кора, например!
Връзките, маркирани със звездичка (*), са така наречените партньорски връзки. Ако кликнете върху такава партньорска връзка и пазарувате чрез тази връзка, ще получа комисионна от съответния онлайн магазин или доставчик. За вас цената не се променя.
Просо гювеч с круши - облекчаване на кашлицата, за да се насладите
Как да го направим:
Сложете просото в тенджера със 150 мл вода, 150 мл зърнена напитка и 1 чаена лъжичка морска сол и я кипнете.
Оставете просото да къкри на слаб огън в продължение на 10 минути. Нека се охлади за кратко! Загрейте фурната до 180 ° отгоре/отдолу топлина или 160 ° конвекция.
Нарежете две круши на малки парченца и ги смесете с лимонов сок, много ситно нарязан джинджифил и листата мащерка.
Обелете третата круша или я използвайте с кожата (в зависимост от вашия вкус) и я нарежете на фини клинове.
Поставете маслото, ванилията на прах, захарта от кокосов цвят и останалите подправки в голяма купа и разбъркайте всичко, докато стане пенливо. Постепенно добавете жълтъците.
Разбийте белтъците в отделна купа, докато се стегнат.
Сега разбъркайте охладеното (!) Просо в маслената смес, добавете парчетата круши и накрая внимателно сгънете белтъците.
Застелете съд с фурна с хартия за печене и го напълнете със сместа. След това покрийте всичко с крушовите резени.
Печете гювеча с просо с круши за около 35-40 минути.
Вкусът е хладен, както и охладен. Ям го на закуска или като лека вечеря. И аз използвам анасон, мащерка и джинджифил, дори ако нямам настинка, защото това просто му придава страхотен вкус.
Между другото, просото е идеалното (псевдо) зърно за слаба съединителна тъкан, работи за слаби мускули и нерви и осигурява здрави зъби и здрави кости. Препоръчва се в случай на липса на производство на мляко, чупливи нокти, косопад и сухота в очите.
Преди всичко крушите поддържат белите ни дробове със суха кашлица, болки в гърлото и загуба на глас. Ето защо винаги имам круши в къщата през есенните месеци и редовно правя компот от круши, например !
Ако се използва правилно, храненето може да служи за поддържане на здравето и хармонизиране на собствените лечебни сили на тялото. Моите предписания не са заместител на медицинската диагноза и лечение, те нямат медицински цели.Опасност: Това ястие е Не Препоръчва се при кашлица с лигави, вискозни храчки и влага!
Добър апетит!
И ако обичате просо за закуска, обяд или вечеря, опитайте просо с пържено яйце. Или кремообразната каша от просо с компот от ревен и ябълка .