Просо Celnat

зърнена култура

Просото ще бъде вкусно, придружено от зеленчуци и пюре от бобови растения в зърнени храни или люспи (коралова леща, грах, нахут, азуки ...). Просо и просо, две тясно свързани растения, се отглеждат в Африка и Азия в продължение на няколко хилядолетия (около 5000 г. пр. Н. Е.). След като се превърна в основната зърнена култура на галите, просото напълно изчезна от нашите маси. Днес тази много интересна зърнена култура се цени заради приятния си вкус. Неговите близки братовчеди, просо и сорго, са играли и играят съществена роля в храненето на населението на Африка и Азия.