Промяната на лицето на хранителния магазин може да загуби още повече място
Настоящата криза, имаща дълбоки последици както за здравната система, така и за икономиката, може коренно да промени начина, по който румънците, но не само, пазаруват. По този начин ефектите от пандемията могат да се усетят в дългосрочен план, дълго след като вирусът вече е влязъл в историята.
Март без съмнение беше месецът за пазаруване за румънци, които щурмуваха хранителните магазини, независимо от техния формат. През първите седмици бяха избрани големи магазини, с голямо разнообразие от продукти и много стоки на рафта. Например в хипермаркет има до 50 000 - 60 000 вида артикули, до десет пъти повече от супермаркет. Този тип магазини се превърна в идеалната дестинация за румънците, които искат да пазаруват за съхранение.
През втората половина на март, колкото по-драстични бяха мерките, предприети от властите, толкова по-предпочитани бяха магазините в близост до къщата, обикновено супермаркети, магазини или магазини с отстъпки. Те се отличават с факта, че са удобно разположени за ежедневно пазаруване или такива със строга необходимост. Големите магазини за хипермаркети се считаха или за твърде далеч, или за твърде „опасни“, тъй като обикновено имат голям брой клиенти.
След това, с увеличаването на броя на пациентите с Covid19 и налагането на нови правила за свободата на движение, онлайн операциите се превърнаха в опция номер едно.
Тези промени в поведението на потребителите в рамките на един месец обаче бележат началото на нова ера, казват експертите. По-конкретно, настоящата пандемия може да доведе до запазване на определени потребителски навици дори след като ситуацията се нормализира. По този начин универсалните магазини могат да загубят още повече място, докато онлайн може да стане по-постоянен.
Във Франция например анализ на компанията за пазарни проучвания Nielsen показва, че през седмицата от 16 до 22 март е имало значително увеличение на продажбите в хипермаркетите, като авансът е нараснал с един ден. исторически личности. След като обаче жителите на Хексагон взеха мерки за периода на изолация у дома, този сегмент отново загуби позиции. По-конкретно, през следващата седмица - 17-22 март - продажбите на големи магазини, над 6500 квадратни метра, намаляват с 24%. От друга страна, супермаркетите под 2000 кв. М имат ръст от 8% в продажбите, като местните магазини печелят с напредък от 28% в градските и 39% в селските райони. "Шампионският" формат на растеж е онлайн с повдигане в задвижващата система, където ръстът е 65%.
Въпреки че данните в Румъния не са публични, поведението на потребителите не е по-различно. Всъщност хипермаркетите започнаха да губят позиции от няколко години в полза на по-малките магазини, разположени близо до дома или офиса. Румънците, подобно на западноевропейците, започнаха да пазаруват по-често, като пазарската количка беше по-празна от преди десетилетие, когато посещението до хипермаркета беше истински ритуал. Ако тогава кошницата е била пълна с продукти за една седмица, сега тя съдържа продуктите от непосредствена нужда.
Освен това, в контекста на настоящата пандемия, онлайн магазините могат да се окажат дългосрочни печеливши залози. През този период все повече румънци се обръщат към платформи за онлайн пазаруване, като правят поръчки не само за лични стоки и стоки за домакински грижи, но и за храни и напитки, като лично купуват продукти, които са закупили преди това. физически магазини.
Други формати, които се очаква да се увеличат през следващия период в Румъния и в няколко страни в региона, са отстъпките и формата на супермаркетите, казват специалистите. За сравнение, в Западна Европа най-важните темпове на растеж ще бъдат отчетени от формата за отстъпки и онлайн сегмента. Губещите ще бъдат хипермаркети и супермаркети, според анализ на компанията за пазарни проучвания IGD. Големите магазини губят позиции на всички пазари в продължение на няколко години и сегашната пандемия изглежда ускорява този процес.