Пролетта променя вашата диета Пет храни, които регенерират тялото
Пролетта е периодът на прочистване и регенерация на тялото. Въпреки че през последните десетилетия вече не сме пряко свързани с природата, тялото ни следва определени цикли, които зависят от температурата (климата), сезоните и дневната светлина.
През пролетта денят се удължава, времето е по-топло и тялото изпитва нужда от регенерация, след зимата, в която студът ни кара да ядем повече.
Неслучайно Великденският пост се провежда точно през периода на регенерация на тялото.
Трябва да подобрим доставката на антиоксиданти, да ядем по-леки храни на базата на зеленчуци, зеленчуци и пролетни плодове.
Също в тази линия на пролетна регенерация традиционната китайска медицина казва, че това е сезонът на черния дроб и жлъчката. Трябва да се погрижим особено за тези два органа, за да им помогнем да се регенерират след студена диета, базирана на мазнини и консервирани храни.
Дори и да не сме толкова свързани с природата, почвата ни осигурява през този период точно храните, които са ни необходими за почистване и регенерация, особено пролетни зеленчуци и плодове.
Нека да разгледаме само няколко храни, които ни помагат да регенерираме тялото.
Сред зеленчуците, които намираме през пролетта, не трябва да забравяме за стевия, лобода, аспержи, коприва, праз, кейл, зелен лук или зелен чесън.
коприва подпомага детоксикацията на организма и съдържа аминокиселини, витамини А, В2, С и К, калций, магнезий, желязо и фолиева киселина. Изглежда копривата, заедно със спанака, почистват кръвта, като имат добър ефект в случай на бронхит или други заболявания на дихателните пътища, характерни за този период.
спанак Той е богат на желязо, калций и лутеин, много важен елемент за защита на зрението. Също така през този период има градински домати, които носят повишен прием на лутеин.
Маруля Той е богат на бета каротин и витамин С, има ефект както върху храносмилането, така и върху цялото тяло .
Лук и чесън пролетта регенерира и прочиства тялото, като има много по-силен благоприятен ефект от сухите, държани в килера. Периодът, в който ги намираме в градинската версия, е доста кратък, така че е добре да се възползвате максимално от зеления лук и зеления лук.
Новият картоф намираме го през цялата пролет. Новата картофена кора съдържа над 40 фитонутриенти и флавоноиди и защитава сърцето и сърдечно-съдовата система. Новите картофи, ядени без масло или месо, само със зеленчуци, помагат на храносмилателната система, понижават кръвната захар и се препоръчват дори при диети. Обикновено - в зависимост от почвата, където се отглеждат - новите картофи съдържат цинк и селен, важни елементи за защита на простатата.
Независимо от любимите ви храни, важно е да се възползвате от факта, че е пролет и да се откажете от зимната храна. Тялото изисква тази промяна и природата ни я предлага. От нас зависи да осигурим естествен и естествен процес на регенерация и енергизиране.