Пролетта е тук! 4 диети под светлините на прожекторите - Ежедневна жена
Скоро идва пролетта! Не превключвайте късно и просто се увийте в „грижа и покриване на дрехи“, защото сте избрали грешната диета! Ние помагаме! Научете как да съставите диета за намаляване на въглехидратите, натрия, холестерола и глутена.
1. НИСКА ВЪГЛЕХИДРАТНА ДИЕТА
От всички хранителни вещества въглехидратите имат най-голям ефект върху кръвната захар. Тъй като обаче въглехидратите са основното гориво за тялото и тъй като се намират в повечето храни, пълното им изключване от нашата диета е не само много трудно, но и не е здравословно. Най-често срещаното мнение е, че храната с ниско съдържание на въглехидрати съдържа 30 до 45 грама или по-малко въглехидрати.
Балансиран подход
2. НАМАЛЕНА НАТРИЕВА ДИЕТА
Въпреки че повечето хора са наясно с връзката между хипертонията (високо кръвно налягане) и приема на натрий, средният възрастен все още консумира 4000 mg натрий на ден, което е повече от два пъти препоръчаното количество. Въпреки това, преди да потопите солеразпръсквачите дълбоко в кухненския шкаф, е добре да знаете, че това не е причината, поради което използваното количество на масата за хранене е дефектно, което е 6% от общото консумирано количество. 80% от погълнатия натрий идва от ресторантски и преработени храни като пица с мирелит, хотдог, подправки, консерви и предварително опаковани закуски. Тъй като е трудно да се контролира количеството натрий в тези храни, най-добре е да се ограничи тяхната консумация или когато можем да си купим тяхната ниско натриева или несолена версия. Тялото се нуждае от натрий, за да поддържа потока течности между клетките, но все пак не е „проектиран“, за да може да се отърве от излишъка, така че е важно да не консумирате твърде много от него. Според експерти, половината от населението се препоръчва да приема максимум 1500 mg натрий на ден, което е приблизително еквивалентно на половин чаена лъжичка сол.
Пренебрегвайте храненето в ресторанта!
Чувствали ли сте след вечерята си в ресторант, че пръстите ви са подути на следващата сутрин? Ако е така, вероятно е, защото сте яли твърде много натрий. Например, известната страна за барбекю съдържа 20 000 mg натрий, което се равнява на 10 чаени лъжички сол. След консумация на храна с високо съдържание на натрий, ръцете и краката ни могат да се почувстват подути поради оток - натрупване на течност в тялото поради прекомерно количество натрий - което може да причини увреждане на клетките. Храненето с високо съдържание на натрий може да се компенсира с храни с ниско съдържание на сол, богати на калий като кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, плодове и зеленчуци, несолени семена и ядки, прясна сьомга или камбала. Богатите на калий храни могат да намалят ефектите от предозирането на натрий. Пет гъби съдържат същото количество калий като по-малкия банан. Опитайте се да използвате възможно най-малко сол, подправете храната си с няколко капки прясно изцеден лимонов сок, малко оцет или пресни билки.