Пролетно почистване за тяло и душа

Онлайн списание

Новини
икономика
Регионален
Изкуство и култура
начин на живот
Разни

Какво представлява старият лечебен метод на гладуване? от Карин Уилен

23.02.14 || ФРАНКФУРТ (22 февруари 2014 г.) - Просто затворено по време на постоянен стрес и многозадачност: След една до две седмици терапевтично гладуване, вътрешната хармония, красивата кожа и няколко килограма по-малко очакват. Движението заедно на добър въздух и приятна атмосфера улесняват ограничаването на храната.

Всъщност храносмилателната система на човека върши добра работа в здраво тяло. Черният дроб разгражда алкохола в кръвта, остатъците от лекарства и други метаболитни продукти и прави патогените и токсините безвредни. С излишък от мазнини, алкохол или лекарства обаче увреждаме ефективността ви. Дори токсините от околната среда могат да затрупат органа; Дори непокътнат черен дроб не може да разгради диоксин или живак например. Такива отрови се натрупват в мастната тъкан. Колкото по-разтворими са мазнините, толкова по-скоро те могат да се концентрират там. Учените не са изяснили окончателно какво всъщност правят веществата там, нито имат въпроса как да се отърват от тях.

При хората с наднормено тегло мастните клетки, особено в корема, се превръщат в рискови отлагания, които са силно метаболитно активни и произвеждат вещества, които стимулират възпалението. Освен всичко друго, те освобождават интерлевкин-6 и други сигнални вещества, които привличат определени имунни клетки, макрофаги и по този начин увеличават склонността към възпаление. Мастните клетки също произвеждат хормони; те могат да изведат хормоналния баланс от равновесие с понякога сериозни последици за здравето.

Бъбрекът също не филтрира безгранично. Общо 1500 литра кръв преминават през бъбреците ни всеки ден, където се филтрират и освобождават от токсини. Хората с наднормено тегло, които ядат много протеини, рискуват да претоварят тялото си с урея, пикочна киселина и сяра - особено ако не пият достатъчно. Тъй като бъбреците не успяват да изхвърлят тези вещества, които вече са трудни за отстраняване, съдържащите сяра продукти на разграждането на белтъчния метаболизъм циркулират в кръвта по-дълго от необходимото. Те натоварват метаболизма и евентуално могат да насърчат развитието на остеопороза.

Червата също са засегнати от твърде много замърсители. Около 80 процента от всички имунни клетки се намират в червата, най-важният от които е имуноглобулин А (IgA). Той прави патогените и токсините върху лигавиците безвредни. Имунните клетки са зависими от приблизително 100 трилиона микроорганизми, които живеят в червата в симбиоза с техния приемник, хората, и образуват естествена екосистема: нашата чревна флора. Неправилното хранене, постоянният стрес, липсата на сън, лекарствата и други неща увреждат баланса в полза на патогенни микроби, което отслабва имунната система като цяло. Ако червата са мудни, храносмилателните продукти, замърсени с вредни вещества, се съхраняват твърде дълго; те могат да атакуват чувствителната лигавица на червата и е вероятно да насърчат рака на дебелото черво.

Всичко зависи от правилния начин на живот

Изводът е относително ясен и прост: Ние можем да увредим метаболизма си с начина си на живот. В продължение на хилядолетия хората от време на време дърпат шнура, пости. Освен традицията, има много причини да се храните по-малко и по-здравословно: да се отървете от зимните мазнини и замърсители през пролетта, да изхвърлите баласта физически и психически и да вземете малко съзерцание.

Здрава кухня. Снимка: Viva Mayr

Дори Германското общество по хранене (DGE), което е скептично настроено към гладуването, преценява: Постенето изостря усещането за вкус и учи, че човек може да се чувства добре дори и без пълен стомах. Изследователите все още не са изяснили дали гладуването може да удължи живота, както казват някои изследвания. Във всеки случай това, което се случва, е малка физическа революция. Тялото използва собствените си въглехидратни резерви и - ако отказът е доброволен - също произвежда повече от хормона на щастието серотонин и по-малко от хормона на стреса кортизол. Какво точно изостря вкусовите рецептори по време на гладуване в крайна сметка не е ясно. Но всеки, който е постил, знае отвращението към ястия, които са прекалено сладки, прекалено солени, прекалено мазни или преварени.

Творчеството повишава

Феновете на гладно също съобщават за повишаване на креативността, повече енергия, добро настроение и по-стегната кожа. Значи всичко е наред, когато тялото използва запасите си от хранителни вещества като източник на енергия за една до пет седмици? Не е задължително. Дори ако гладуването вече не означава глад и гладът скоро се разтваря в удоволствие с намалената диета, мнозина чувстват слабост, спадане на кръвното налягане и главоболие, особено през първите три дни, някои отпадат в началото, много са уморени, други са студени. С тази криза на гладно се работи професионално в клиника за гладно: много упражнения на чист въздух, много сън, измиване на тялото, бутилка с гореща вода или сауна помагат за кризата, така че рядко е необходимо да се спре лечението. С лекар и ръководител на гладно, фитнес треньор, масажист и психолог, но преди всичко с хора, които са в една и съща лодка, физическото и психическо пролетно почистване може да бъде по-издържано и лекувано.

Движение и почивка

По време на гладно запасите от въглехидрати се черпят от черния дроб и мускулите, телесните протеини и мазнини след първия ден. Тъй като никой не иска да жертва мускулите си, всеки добър доставчик на гладно ще циклира деня на гладуването според ритъма на движение и почивка: ранна гимнастика, по-късно балансиране на силата, тренировка на кръг, туризъм или плуване. Само през първите три дни не бива да изследвате всяка пътека за джогинг и да използвате всяко фитнес устройство, а по-скоро парче от скандинавското ходене. Тъй като нивата на кръвната захар и киселинно-алкалният баланс трябва да се адаптират към намаления прием на калории. Но тогава много упражнения, ако е възможно на чист въздух, подкрепят лечението, като предпазват мускулите от разпадане, насърчават по-дълбоко дишане и помагат за обезкисляване на тялото.

F.X. Диета на Майр

Движение от всякакъв вид, правилно дозирано Снимка: Parkschlösschen

Детоксикационни органи на фокус

Около три литра вода, сокове и бульони на ден помагат за изхвърлянето на метаболитните продукти през черния дроб, бъбреците и пикочния мехур по време на гладуване. По принцип много внимание се отделя на органите за детоксикация при доброволно въздържане от храна. Топли, влажни компреси поддържат черния дроб по време на обедната почивка. Червата се почистват внимателно. Масажи, опаковки от водорасли или кал, четкане и (естествена) козметика се грижат за кожата. А онези, които гладуват, издухват белите си дробове с умерено упражнение на чист въздух, измиват увеличените отлагания от езиците си и изсипват метаболитните продукти, които по-често се изпаряват през кожата от телата им.

Аюрведа

Заклетите пуристи отиват в манастира и мълчат и се молят. Други приемат аюрведично лечение с Панчакарма, при което, както в първия адрес на Германия, Parkschlösschen в Traben-Trarbach, голямо значение се отдава на био-психическия ефект на масажите в допълнение към релаксацията и умерените упражнения. Хората в добро физическо състояние могат да се осмелят да правят бързи преходи по няколко часа всеки ден. А здравите хора го опитват за първи път? Трябва да гладувате поне десет дни със съдействието на експерти. Д-р Франсоаз Вилхелми де Толедо от Медицинската асоциация на гладно и хранене в Überlingen съветва хората с ниско кръвно налягане да пости в планината от надморска височина от 600 метра. Всеки, който замръзва, лесно се уморява или е алергичен към треви, в идеалния случай трябва да лекува през лятото; страдащите от поленови алергии препоръчват пролетта. И тя предупреждава: „Хората, които са хронично или остро болни и приемат лекарства, имат право да постят само с медицински контрол, за предпочитане в клиника“.

Бъчингер бързо

И по какъв метод? Методът, признат в допълнение към диетата на Mayr, е гладуването според д-р. Ото Бучингер (1878-1966), както се практикува в клиниката Бучингер на Боденското езеро. Започва с два въвеждащи дни, например дни на ориз или плодове. Глауберовата сол или клизма се оттича на всеки два дни. По време на гладуването се пият два до три литра вода и билков чай с мед и една четвърт литър зеленчуков или плодов сок, редуващи се между обяд и вечеря. Чернодробните компреси и упражненията на чист въздух са неразделни части. Два дни възстановяване с прясна алкална храна, след това отново свикнете с твърда храна.

Постът е революция

Но който и да е метод за релаксация и детоксикация, организира почивката от ежедневието: след физическо метене и вътрешно съзерцание, по-финото усещане за вкус, повишената жизненост и вътрешната хармония привличат. Промененият метаболизъм може да повлияе положително на заболявания като ревматизъм, високо кръвно налягане или нарушения на липидния метаболизъм и да предотврати диабета. Най-добрите предложения не забравяйте да покажете как да се храните здравословно у дома по време на добрите разговори и занимания, които галят душата. Защото постът всъщност е като революция. Какви подобрения наистина носи, ще станат ясни по-късно.

Умерен пост вкъщи:

"Карне Вале"

Здравите хора до 65-годишна възраст биха могли да постит сами, но лечението на гладно обикновено е трудно да се интегрира в ежедневието. Всеки, който иска да използва класическия пост, например, за да живее по-хранително, може просто да практикува „carne vale“ (сбогом месо!). Яжте много пресни плодове и зеленчуци вместо месо, намалете захарта и алкохола и пийте много вода, билки или джинджифилов чай и сокове вместо кафе и чай. Всеки, който след това се движи много, скоро ще се почувства по-силен, ще има добро храносмилане, красив тен и ще загуби жълтото в очите си.

Основно гладуване

Основното гладуване според алтернативния практикуващ Сабин Вакер, което може да се извършва и у дома, е сравнително ново. Тя премахва от менюто месо, колбаси и млечни продукти, риба и сладкиши, тестени изделия, кафе и алкохол. Сравнително трудно смилаеми, като плодове и сурови зеленчуци са на разположение до 14:00, след това само зеленчуци, билков чай и три литра тиха вода до 18:00. Дефекацията принадлежи в началото, трябва да се упражнявате умерено всеки ден по време на изкисляването.