Пролетно обновяване отвътре и отвън
Добри съставки, добра кухненска технология и умереност - това са основните правила на здравословното хранене.
През пролетта много хора си мислят, че след зимния мързел и натрупването на излишни килограми е време да детоксикират телата си или просто да се подложат на диета. Въпреки това, за да се запази желаната загуба на тегло и резултат, не пречи да се разсеят някои заблуди.
Основата на здравословното хранене е да има урина с воден цвят и да се дефекира всеки ден - започва диетологът Zsuzsa Szalayné Kónya. Всичко звучи просто, разбира се, но трябва да се направи за това. Нашата организация е като нашия дом. Ако редовно почистваме и подреждаме домовете си, нямаме нужда от основно почистване. Проблемът е, че много хора си мислят, че могат да ядат и пият умерено, тъй като тогава през пролетта с двуседмичен пост могат да неутрализират всички вредни вещества. Това обаче не е така.
Важно е да се храните здравословно във всички възрасти и да задоволявате нуждата на организма от витамини и минерали. Витамини и минерали: Защо са важни? >>
Не е добра диета драстично да намалите дозата за една нощ. Независимо от изходното ви тегло, ако намалите дневния си калориен прием с петстотин, можете да се отървете от 2-4 килограма на месец. Това не натоварва тялото, не влияе неблагоприятно на физическия и умствения ни капацитет, а резултатът е и устойчив в дългосрочен план. Според специалиста, ако се направи промяна в начина на живот под ръководството на диетолог, пациентът научава диетата и е в състояние да я поддържа. За жените не можем да стигнем под 1200 калории на ден, за мъжете 1400-1500 калории на ден, защото тогава тялото няма да получи това, от което се нуждае. Тайната е да правите храна от най-енергийните съставки с подходящата кухненска технология. Тоест напразно избираме рибата, ако след това я изпържим в много масло.
Хората с наднормено тегло често се оплакват, че не разбират защо не отслабват, защото едва ядат нищо. Като илюстрация, специалист в областта обяснява, че енергийното съдържание на десет dkg мазнини съответства на 9 килограма краставица, така че ако например здравословните и нискокалорични зеленчуци и постно месо са направени с твърде много мазнини, ние не са решили задачата за намаляване на калориите. Често се спори какъв вид масло можем да използваме за пържене и готвене. Zsuzsa Szalayné Kónya заявява: ако изложим мазнината на топлина, тя трябва да е от животински произход, а ако я добавяме към салати, трябва да е екстра върджин маслиново, ленено или рапично масло. Те съдържат големи количества мононенаситени - или омега-3 - мастни киселини, които имат добър ефект върху сърдечно-съдовата система.