Пролетни пълнени яйца
Яйцата са здравословни и ако успеете да ги набавите на приятелска цена, те могат да бъдат обилна, обикновена съставка за обяд или вечеря. Разнообразие от омлети, пържени или бъркани яйца с голяма порция прясна салата са бърза алтернатива, но вкусна нощна нощ с яйце на нос с добра малка традиционна маруля ще се съчетае с диетата на гладно преди Великден.
Пълнени яйца в безкрайни вариации
Пълненото яйце също е идеално за вечеря, закуска, закуска и гостоприемство. Можем да варираме от прости до празнични. Може да се приготви на студена плоча, но някои версии могат да се пекат и с бешамел, обогатен със сирене.
Основата на пълнежа винаги е яйчният жълтък, който се смесва със заквасена сметана, майонеза и горчица, докато стане кремообразен и след това го овкусяваме според вкуса, настроението и възможностите си. Дори няколко направления зелена подправка могат да направят чудеса: с магданоз, лук и див лук можем да добавим различни символи към пълнежа. Тези прости, но страхотни версии могат да включват и каперси, маслини, аншоа.