Пролетна пикантна салата; Съзнателен Ди; та

съзнателен

Пролетна пикантна салата

- салатен микс
- Чери домат
- нов лук
- репички
- морков
- ябълки или малини (или и двете)
- печени сусам (тези, които са чувствителни към маслените семена, могат да ги пропуснат)
- лека моцарела (или риба тон в собствен сок, препечени пилешки ленти и др.)

За дресинг: (струва сумата на вкус)
- зехтин или друго студено пресовано масло (1 супена лъжица)
- горчица (1 супена лъжица)
- балсамов оцет (лимонов сок) (1-2 супени лъжици)
- сол, черен пипер, босилек
- 1 портокалов сок (могат да се използват и сокове от други плодове, напр. Лайм)

Изсипете сместа за салата (вече можете да намерите разопаковани асортименти от салати) и останалите зеленчуци, почистени, измити, нарязани в купа с подходящ размер, в която можем да обърнем нашата салата и да я осолим леко. Добавете моцарелата на кубчета (или друго сирене, риба тон, препечени пилешки ленти и др.)