Пролетна детоксикация в макробиотици - Szilvia Sebestyén
Пролетната детоксикация се извършва и в макробитната диета, като се използват пресните сезонни съставки, налични по това време.
Науката за макробиотиката проследява промените в сезоните, като се адаптира към околната среда и наличните естествени суровини. Това гарантира, че нуждите на организацията са постоянно удовлетворени. Това може значително да допринесе за здравословно състояние и благополучие.
В нашия съвременен свят обаче повечето хора живеят в градове, отделени от природата и не живеят ежедневието си като част от нея. Нашата диета до голяма степен се е отдалечила от цикъла на нашата среда.
Нашите ястия се базират до голяма степен на съвременни хранителни продукти. Те често не съдържат необходимите хранителни вещества и в много случаи дори могат да натоварят излишно тялото ни. Ние въвеждаме много изкуствени добавки, оцветители и подобрители на вкуса в нашите тела. Но това включва различните остатъци от лекарства, които влизат в нашите храни по време на животновъдството в промишлеността. Те могат да продължат да действат, когато се отлагат в тялото ни.
По този начин редовната консумация на тези храни може да повлияе на нашето тяло, за съжаление най-вече негативно върху него.
Започвайки от лошо здраве може да бъде отправна точка за много така наречени цивилизационни заболявания (наднормено тегло, рефлукс, алергии и т.н.). От личен опит знам какво означава хронична умора, заседнал начин на живот, неразположение поради съвременната храна или наднормено тегло. Също така научих, че това може лесно да се промени, това е просто въпрос на решителност и действие.
Пролетта е период на обновяване
Ето например пролетта, период на обновление. Нека се възползваме от възможността, когато природата ни отведе напред и ни издигне с неустоима, изумителна сила.
Енергията става по-активна, по-нагоре. Броят на слънчевите часове се увеличава. Температурата се повишава и времето се затопля. Появяват се свежи издънки, пъпки, всички покълват и поникват. Дърветата цъфтят, светът около нас отново озеленява. Тези промени също ни засягат, струва си да се възползваме от тях и да ги обърнем в наша полза.