Пролетна детоксикация със зеленчуци - 5 минути Данък
По време на детоксикацията елиминираме вредните вещества, натрупани в тялото ни, погълнати от храната или от околната среда. Много зеленчуци могат да ни помогнат с това.
Трябва да се отървем от токсините, които се натрупват в тялото ни от време на време. Пролетта е период на прераждане, на обновяване и освен това е отлична за детоксикация. Не на последно място, тук можем да започнем подготовката за бикини сезона. Нека видим какво могат да направят, за да ни помогнат с това!
Руколата е съставка в средиземноморската кухня с отлични детоксикиращи свойства. Съдържа много витамини и минерали, а сулфорафанът и индол-3-карбидът са допълнителни детоксикиращи съставки. Осигурява защита срещу стареене, развитие на катаракта.
Отлично за салати, но можем да ги направим и за сандвичи и тестени изделия.
Той също беше незаменима съставка в кухнята на нашите баби и дядовци и неговата популярност не е нарушена и до днес. Съдържащите сяра съединения започват борбата срещу вредните бактерии и гъбички в червата. Той също така предпазва от сърдечни заболявания, някои видове рак и артрит.