Проклетата (и) необходима захар ви прави дебели или годни
Упражнението без захар е като да имаш кола без бензин. И на двамата им липсва задвижващият мотор. Това е страницата. От друга страна, захарта няма особено добра репутация. Той така или иначе трябва да ви разболее. Помогне! Като спортист, на какво можете да вярвате за захарта и здравословното хранене?
На първо място: Захарта сама по себе си не е лоша или „лоша“! А захарта със сигурност не е само сладкото вещество, което сипвате в кафето си. Не, захарта преди всичко означава въглехидрати - и те са от решаващо значение не само за вашето представяне, но и за вашата регенерация след това.
Добре, ще си помислите сега, тогава нищо не пречи на сладкото пируване. Но внимавай! Преди да нагреете неконтролирани бисквитки и шоколад върху чинията си, трябва да знаете едно: Изборът на „правилната“ захар е от решаващо значение - и най-вече точното време!
ПОДХОДЯЩИ ИЛИ ДЕБЕЛИ?
Знаем: въглехидратите са най-важните източници на енергия. И колкото по-строг е вашият тренировъчен план и колкото по-интензивни са вашите натоварващи единици, толкова по-важните въглехидрати са в менюто ви. За сравнение: Докато „диваните с картофи“ би трябвало да покриват около 50 процента от диетата си с въглехидрати, нуждата от амбициозни любители спортисти нараства до 55 до 60 процента. Състезателите по конкуренция са дори значително по-високи с цел до 70 процента.
Мазнините и протеините, другите доставчици на енергия, превъзхождат въглехидратите, тъй като тялото ви ги абсорбира бързо и ги превръща директно в енергия. Но това не е всичко: ако не се нуждае от тази енергия веднага, той може да я съхранява под формата на гликоген в черния дроб и мускулите. Практически! Добре обучените спортисти разполагат с до 2400 калории от мускулния гликоген.
Уловът: Тези енергийни запаси са ограничени, което означава: „Излишък от захар“ не изчезва по вашия бягащ маршрут, а завършва като депо на бедрата ви. Не е готино! И докато сме на недостатъците, има неприятно попълване: Гликогенът има неблагоприятното свойство да свързва водата и това също може да бъде забелязано под формата на допълнителни килограми. Междинно заключение: Захарта е производител както на годни, така и на мазнини - това е количеството, което има значение .
ЗАХАРЪТ НЕ Е РАВЕН НА ЗАХАР
Единична захар, двойна захар, многократна захар. Що се отнася до въглехидратите, за съжаление това е приключило с много любители спортисти с общи познания - и се прокрадват сериозни грешки, особено при диета с високо съдържание на въглехидрати.
Под видове захар и техните свойства: Сладкото кой кой е, изброихме подробно различните захари и техните ефекти. Следователно основата на добрата и „спортна“ диета се формира от храни с високо съдържание на сложни въглехидрати. Те включват преди всичко доставчици на енергия с висока хранителна плътност, като плодове, пълнозърнест хляб и тестени изделия, картофи и пълнозърнест ориз. По-скоро трябва да избягвате прости, т.е. „празни“ въглехидрати. А сладкиши, шоколад, бисквитки и Ко? Те от време на време се допускат като стимуланти.
ПРЕДИ ТОВАР
Има само едно изключение, което влиза в сила непосредствено преди и по време на интензивно упражнение. В тази фаза се търсят много прости въглехидрати! Хлябът със сладко или препечен хляб преди дълги разстояния имат също толкова смисъл, колкото и енергийната лента в средата. Но бъдете внимателни с този енергиен тласък: Вашето тяло може да абсорбира само ограничено количество захар по време на тренировка - обикновено признава твърде много за храносмилателни проблеми.
СЛЕД ТОВАР
А след тренировка? Тогава можете смело да посегнете към него! След активността мускулите ви буквално жадуват за захар и изискват повече. Предимствата: Колкото по-бързо се попълват захарите, т.е. запасите от въглехидрати, толкова по-бързо се регенерира тялото ви и толкова по-добро ще бъде представянето ви в следващото обучение. Което ни води до извода, че изцяло избягването на захарта няма смисъл в спорта. Да го осъзнавам, но да!
Интересно също .